Os benefícios da aveia além de ajudar a emagrecer

Além de nos perguntarmos para que serve a aveia e se ela funciona para emagrecer, este cereal tem um benefício muito melhor relacionado ao seu estado de ânimo.A aveia sativa, comumente conhecida como aveia, é um cereal integral sem glúten e uma grande fonte de vitaminas e minerais importantes, além de fibras e antioxidantes.Embora a aveia cozida em água ou em leite seja um ótimo café da manhã e não seja consumida apenas assim, ela também funciona como máscara, por exemplo. Também é usada para fazer leite vegetal, farinha e é frequentemente utilizada em muffins, barras de granola, biscoitos e outros produtos de panificação.Quantas calorias a aveia tem?A composição de nutrientes da aveia é equilibrada e é uma boa fonte de carboidratos e fibras, contém mais proteínas e gorduras do que a maioria dos cereais, e importantes vitaminas, minerais e compostos vegetais antioxidantes.Se você está preocupado com a quantidade de calorias que a aveia tem, meia xícara (78 gramas) de aveia seca contém: 51 gramas de carboidratos, 13 gramas de proteína, 5 gramas de gordura e 8 gramas de fibra, mas apenas 303 calorias, portanto a aveia é um dos alimentos mais ricos em nutrientes que você pode consumir.Além de ter apenas 303 calorias, diz-se que a aveia pode ajudar você a emagrecer porque contém grandes quantidades de beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que forma uma solução espessa semelhante a um gel no intestino e que retarda o tempo que leva para o estômago esvaziar os alimentos. Isso resulta em uma sensação aumentada de saciedade, o que pode ajudá-lo a consumir menos calorias e perder peso.Por outro lado, o beta-glucano também pode promover a liberação do peptídeo YY (PYY), um hormônio da saciedade produzido no intestino em resposta à alimentação, do qual foi demonstrado que reduz a ingestão de calorias e pode diminuir o risco de obesidade.Por mais incríveis que pareçam essas características da aveia, elas não são o melhor benefício do cereal, pois também estão relacionadas a ajudar você com o estresse.A aveia é uma ameaça tripla para a ansiedade graças ao seu conteúdo de vitaminas B, magnésio e fibras, todos nutrientes primordiais para reduzir o estresse. A aveia também é uma das melhores fontes alimentares para a produção de serotonina, o hormônio antidepressivo. Quando a serotonina está baixa, a ansiedade aumenta, por isso é essencial consumir alimentos que ajudem na produção desse hormônio. Esses são conhecidos como alimentos reconfortantes (comfort foods) e às vezes até pensar em uma aveia quentinha conforta.Mas quentinha e com leite não é a única forma de incluir aveia em suas refeições diárias, você pode fazê-lo em uma tigela de iogurte com frutas, pode fazer bolo de aveia, panquecas de aveia e biscoitos de aveia. Experimente nossas receitas e combata o estresse com elas.