Se você vai comer uma salada, certifique-se de que tenha isto

Comer salada é sempre uma excelente opção e não só para quem vive de dieta. As saladas fazem parte de um estilo de vida saudável, desde que coloquemos os ingredientes corretos para torná-las muito nutritivas. Uma salada nutritiva deve ser uma parte importante da nossa alimentação, pois nos fornece a fibra necessária para que nosso metabolismo funcione corretamente; no entanto, algumas pessoas podem adicionar ingredientes que podem bloquear esse processo, devido ao excesso de gorduras saturadas ou calorias. Por isso, você deve aprender a escolher os alimentos adequados que uma salada nutritiva deve conter, para ajudá-lo a perder ou manter seu peso, assim como fornecer a energia necessária para realizar suas atividades. Em um estudo, pesquisadores da Universidade de Purdue afirmam que a maioria dos ingredientes das saladas deve conter vitaminas e gorduras monoinsaturadas, que são muito benéficas para o organismo. Isso se deve ao fato de que alguns produtos têm carotenoides, uma classe de nutrientes que só podem ser absorvidos pelo corpo com a ajuda de gorduras monoinsaturadas. Alguns exemplos são as cenouras, tomates e cebola. A maioria das saladas nutritivas contém frutas e vegetais crus ou cozidos; no entanto, você deve adicionar estes cinco ingredientes para complementar seus benefícios: Abacate: É um alimento que complementa a salada nutritiva, pois contém gorduras boas que ajudam o corpo. Você só precisa de um quarto de uma peça para usufruir de seus benefícios. Além disso, ajudará a prevenir as doenças cardiovasculares. Azeite de oliva: Com um terço de uma colher pequena você terá as gorduras monoinsaturadas que ajudarão a absorver todos os nutrientes, assim como uma boa quantidade de vitamina E. Azeitona: Embora seu consumo deva ser moderado pela quantidade de sódio que possuem, ao adicionar entre 8 e 10 azeitonas você terá a quantidade de gordura monoinsaturada que seu organismo necessita. Nozes de caju: Se você adicionar oito peças dessa semente, terá uma boa dose de magnésio e fósforo, que são essenciais para a saúde óssea. Também ajudará a regular os ciclos do sono. Queijo Fresco: Além de fornecer uma boa quantidade de cálcio, beneficia com uma dose de gorduras monoinsaturadas.   Salada nutritiva Para que você aproveite todos os benefícios dos alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas, apresentamos a seguinte receita de uma salada nutritiva e com poucas calorias: Ingredientes Duas xícaras de folhas de agrião Meia alface americana Dois tomates cortados em rodelas 50 gramas de queijo panela ou fresco cortados em cubos Meia xícara de nozes de caju Um abacate Molho Duas colheres de sopa de vinagre balsâmico Uma colher de sopa de azeite de oliva Um dente de alho picado Sal a gosto Preparação Coloque as folhas de alface e agrião em quatro pratos fundos. Adicione as rodelas de tomate e o abacate. Distribua os cubos de queijo e as nozes. Adicione uma colher do molho a cada salada. Com esta salada nutritiva, você desfrutará de um bom estado de saúde. Não se esqueça de misturar os ingredientes com moderação, para não exceder a quantidade máxima de gorduras monoinsaturadas. Bom apetite! Ver artigo original. Notas recomendadas 10 efeitos negativos das dietas 10 melhores dietas a nível mundial Eficácia da dieta pode ser medida no sangue