Substitutos saudáveis na hora de assar

Para ter uma alimentação mais saudável, apresentamos alguns substitutos saudáveis na hora de assar:   Compartilhe esta imagem em seu site Infográfico por Kiwilimon   - Substituir açúcar por purê de maçã Quando você for assar, poderá substituir o açúcar por purê de maçã, tudo o que você precisa fazer é reduzir à metade a quantidade de açúcar que a receita pede e adicionar a outra metade, mais 1/3 de purê de maçã. Ou seja, se a receita pede 1 xícara de açúcar, você deve adicionar 1/2 xícara de açúcar e 3/4 de purê de maçã. É ideal para bolos, pães ou frutas. - Substituir manteiga por purê de abacate Os benefícios de substituir manteiga por abacate reduzem consideravelmente as calorias e gorduras. Se você precisa de 1 xícara de manteiga, substitua por 1 xícara de abacate. Você deve ter em mente que isso pode tingir seus bolos de outra cor. É ideal para biscoitos e bolos (para bolos, você deverá reduzir a temperatura do forno em 25% e assar por mais tempo). - Substituir açúcar por extrato de baunilha Isso pode reduzir muito as calorias de suas sobremesas. Você deverá reduzir a quantidade de açúcar pela metade e adicionar uma colher de chá de baunilha, que além disso dará um ótimo sabor. É ideal para bolos, biscoitos, muffins e pães. - Substituir manteiga por banana A manteiga pela banana é substituída na mesma quantidade, ou seja, meia xícara de manteiga é substituída por meia xícara de banana. É ideal para assar sobremesas: bolos, pães, biscoitos, muffins. Apenas tenha cuidado de reduzir a temperatura do forno em 25% e cuidar bem para que não queimem. - Substituir leite de vaca por leite de amêndoas Se você não havia pensado nisso antes, substituir o leite de vaca por leite de amêndoas (ou por outro leite vegetal) é ideal para pessoas que são intolerantes à lactose ou que querem reduzir a gordura e aumentar os antioxidantes que o organismo necessita. As crianças podem consumi-lo sem problemas, especialmente se tiverem alguma doença digestiva, pois o leite de amêndoas é mais leve. É ideal para qualquer preparação.   Receitas de cozinha A seguir, apresentamos algumas receitas nas quais você poderá utilizar os conselhos anteriores.  (é importante que você clique no título da receita para ver mais detalhes de preparação da mesma)   Panquecas com amoras. Deliciosas panquecas feitas em casa com amoras. Pancakes. Pancakes fofinhos para desfrutar com mel de maple e manteiga Shake de pera. Este shake de pera manterá você satisfeito durante o dia e pode ser usado para o shake de pera da dieta detox. Purê de batata e queijo. Um delicioso purê de batata com queijo que as crianças adoram. Waffles com coulis de morangos. Esta receita básica de waffles é servida com um molho de morangos. Você pode substituí-lo por mel de maple e um pouco de chantilly. Shake de amora azul e laranja. Este delicioso shake é uma excelente maneira de começar o dia. Amora azul combinada com suco de laranja é uma excelente fonte de vitamina C e antioxidantes. Tiramisu com mascarpone. Receita tradicional italiana do Tiramisu. Preparado com queijo mascarpone, chocolate meio amargo, biscoitos de pão de ló e um toque de espresso. Cupcakes de cenoura. Assim como o bolo de cenoura, esses bolinhos estão cheios de sabor e nutrientes. São ideais para o chá da tarde. Torta de maçã. Uma torta recheada de maçãs com canela. Purê de maçã. Não há nada mais gostoso do que comer um suculento peru natalino junto com um purê de maçãs caseiro. Esta receita de purê de maçãs é rápida e deliciosa! Se você quiser conhecer mais receitas onde possa substituir seus ingredientes, clique aqui