8 formas de darle un giro a tus ensaladas navideñas

Doces, com maçã, cenoura, pêssego ou marshmallows, ou salgadas, com batata ou repolho, as saladas de Natal podem ser tão variadas quanto você quiser e com essas dicas que te damos, você terá 8 formas a mais para dar um giro às suas saladas de Natal.Se você gosta das clássicas, não pode faltar a de maçã ou a mais tradicional salada de Noitebuena, com beterraba. Mas se você prefere algo diferente, pode experimentar uma salada de batata ou até preparar uma salada russa para acompanhar seu prato principal. Agora, se você quer preparar uma salada leve, porque as saladas de Natal costumam levar creme ou maionese, o que as torna um pouco mais pesadas, a coordenadora de chefs da Kiwilimón, Yamilette González, nos deu 8 dicas para que você possa usar a receita da sua salada favorita como uma salada de Natal, dando giros simples.Em um prato redondo, você pode colocar ao centro seu molho favorito e ao redor dele, sua salada, dessa forma simulará uma coroa.Utilize frutas da estação, como tangerina, mirtilos frescos, batata-doce assada.Adicione frutas secas, como nozes, pistaches, pinhões, amendoins, sementes de girassol e tâmaras, que são da temporada.Se você adicionar frutas secas como passas, mirtilos secos ou tâmaras, adicione um queijo salgado para equilibrar os sabores e complementar com o resto dos ingredientes.Você pode adicionar como proteína bacon frito, presunto serrano, pastrami; se usar essas carnes frias, equilibre com um queijo maduro, como brie ou roquefort.Você pode adicionar textura e sabor complementando sua salada com cebolas crocantes ou chips de vegetais.Utilize folhas como rúcula para dar um toque de acidez e frescor, combine suas saladas com alfaces de diferentes variedades, como alface francesa, sangria, italiana ou orejona.Se você adicionar nozes, amêndoas ou sementes de girassol, toste-as antes para que o sabor se concentre melhor.