O Perdão do Peru

Possivelmente você já ouviu falar da tradição americana em que o presidente dos Estados Unidos perdoa a vida de um peru antes do Dia de Ação de Graças. Pode parecer uma tradição curiosa, até um pouco inútil, mas hoje nossas amigas do ActitudFem nos contam como tudo começou. Em 1947, começou uma parte da tradição, quando um peru foi dado ao Presidente Truman para essa celebração. No entanto, Truman não “perdoou” a vida desse animal (e provavelmente o comeu com prazer). O primeiro presidente a deixar uma dessas aves viva foi John F. Kennedy, embora não tenha feito isso por amor ao peru, mas porque achou que era muito pequeno. O animal chegou com uma placa que dizia “Que coma bem, Sr. Presidente”, mas ele o devolveu à fazenda dizendo “vamos deixar este crescer”. O primeiro peru oficialmente perdoado aconteceu durante a presidência de Ronald Reagan. Durante um conflito político, perguntaram ao presidente se ele concederia perdão a um coronel envolvido, e ele respondeu às críticas perdoando um peru chamado Charlie. Embora Reagan não tenha perdoado mais aves, seu sucessor, George H. W. Bush, implementou isso anualmente desde seu primeiro ano na presidência (1989). Durante muitos anos, os perus foram enviados a um parque na Virgínia para viver o resto de suas vidas, mas de 2005 a 2009 foram enviados para a Disneyland para fazer parte do desfile do Dia de Ação de Graças. Nos últimos anos, os animais foram enviados para Mount Vernon. Esses perus não são comuns; eles são treinados desde pequenos para serem “perdoados”. Aprendem a tolerar grandes grupos de pessoas e os flashes das câmeras. No entanto, sua vida não é muito longa e a maioria morre um ano após receber o perdão.   Ver artigo original Molho para peru Peru Assado Peru com Molho de Cranberry