A história do jejum

Jejuar não é nenhum tipo de moda ou fanatismo, de fato é uma tradição histórica realizada ao longo dos séculos por diferentes culturas. Aqui um pouco da história deste sacrifício que também cuida do corpo. Na Quaresma, o jejum é uma prática de abstinência de alimentos que permite aos fiéis crescer e meditar na palavra de Deus. O propósito do jejum é negar os prazeres físicos em busca de um crescimento espiritual e de uma comunhão profunda com a religião, e é assim que tem sido adotado por diferentes religiões ao longo da história. Após comprovar os efeitos benéficos do jejum, muitos sábios da antiguidade introduziram nas religiões o mandamento de jejuar: os Católicos e outros Cristãos durante a Quaresma, os Judeus no Dia da Expiação, os Hindus no Ekadashi, etc. Também os Povos Islâmicos ou Muçulmanos têm uma elevada estima pela prática do jejum, pois além de se comprovar seu benefício para o corpo (quando feito com cuidado), permite liberar a mente de desejos mais terrenos e concentrar-se no espiritual. Talvez a figura mais ilustre da história que utilizou o jejum como uma arma do bem foi o líder pacifista Mahatma Gandhi. Este homem exemplar jejuou por 40 dias tentando alcançar a paz e a libertação de sua Índia natal, pois uma de suas crenças era que “Quando existe uma dor que não podemos eliminar, devemos jejuar”. Após seu jejum de mais de um mês e meio, Gandhi sobreviveu 24 anos mais em excelente saúde e sempre falou altamente do jejum e seus benefícios corporais e espirituais. Agora, desde 1925, foram feitas pesquisas sobre o impacto de jejuar sobre o corpo. Segundo declarações do Dr. Spencer, foi comprovado que em um jejum de 24 dias, um terço do peso que se perde não é gordura, mas músculo, inclusive músculo cardíaco. É por isso que, em primeiro lugar, deve-se estar ciente do que está fazendo ao jejuar e tomar as máximas precauções. Depois, deve-se cuidar do corpo, mesmo em jejum, e deixá-lo descansar. E finalmente, não se deve entender o jejum como uma prática para emagrecer, mas com um fim muito mais moral do que físico.   Receitas da Quaresma    Gnocchi sobre Cogumelos com Molho de Mascarpone com Rabanete  Crepes com Queijo e Caranguejo  Tacos de Peixe Estilo Tamaulipas  Caldo de Camarão Seco     Você conhecia a história do jejum?