Os benefícios de comer frutos do mar na Quaresma

Leia em portuguêsCeviches, coquetéis, caldos, empanados, ao molho ou à diabla, os frutos do mar são uma parte importante da gastronomia mexicana. Desde peixes de água salgada e doce até frutos do mar de águas profundas, são ricos em nutrientes, servem como uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais e são ricos em ácidos graxos ômega-3.No México, a Quaresma é um dos períodos em que mais consumimos peixes e frutos do mar, mas eles têm tantos benefícios que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda consumi-los regularmente duas ou três vezes por semana.Na verdade, uma dieta saudável e equilibrada deve incluir pelo menos 2 porções de peixe por semana, uma das quais deve ser peixe azul. Portanto, além da Quaresma, inclua em sua dieta diária pratos com peixes e frutos do mar. 8 benefícios de comer frutos do marSe você ainda não está convencido, aqui estão mais informações sobre os nutrientes e benefícios que os frutos do mar trazem à sua dieta.Fornece nutrientes essenciais. Os peixes e frutos do mar são conhecidos por serem uma fonte natural de vitaminas e minerais, entre eles, vitaminas do complexo B, vitamina D e vitamina B. As vitaminas do complexo B (vitaminas como B1, B3, biotina, B12, etc.) desempenham muitas funções diferentes e estão relacionadas à produção de energia, metabolismo, concentração e até mesmo beleza.Boas para o seu cérebro. Os frutos do mar contêm DHA, uma gordura ômega-3 que é importante para manter uma função cerebral normal. O DHA está presente na maioria dos tipos de frutos do mar, mas o peixe azul está cheio dele, e a cavala fornece a maior quantidade dessas gorduras benéficas. Além do ômega-3, os frutos do mar fornecem outros nutrientes, como ferro, zinco e iodo, que são encontrados principalmente nos frutos do mar, e que desempenham um papel no apoio à função cognitiva normal, por exemplo, nossa capacidade de pensar, lembrar e compreender coisas, e aprender novas informações. Combate a fadiga. A maioria dos tipos de frutos do mar contém vitaminas como B3, B6 e B12, que ajudam a reduzir a fadiga. Além disso, vários frutos do mar, como carne de caranguejo marrom, camarões, amêijoas, berbigões e mexilhões, contêm ferro, que produz glóbulos vermelhos e transporta oxigênio por todo o corpo, desempenhando um papel na produção de energia e ajudando a reduzir o cansaço e a fadiga.Boas para a visão. Os frutos do mar contêm vários nutrientes que nos ajudam a ver. Em princípio, o ômega-3 ajuda a manter uma visão normal, enquanto o zinco, que é encontrado em muitos frutos do mar, e a vitamina B2 (riboflavina) que está presente em caranguejos, linguados, arenques, cavalas, mexilhões e sardinhas, também são nutrientes vitais para manter uma visão ideal.Mantêm o coração saudável. Voltando às gorduras ômega-3, essas super gorduras desempenham um papel em ajudar o coração a funcionar normalmente e manter os níveis de triglicerídeos no sangue dentro de uma faixa saudável. Boa fonte de proteína. Os frutos do mar estão repletos de proteínas e, de acordo com os especialistas em saúde, esse tipo de alimento nos faz sentir mais satisfeitos do que os alimentos ricos em gorduras ou carboidratos.Sistema imunológico forte. Os peixes e frutos do mar estão repletos de nutrientes que ajudam o sistema imunológico a funcionar normalmente, incluindo zinco, ferro, cobre, selênio e vitaminas B6, B12 e D. Ao comer uma ampla variedade de diferentes tipos de peixes e frutos do mar, você garante a melhor difusão do sistema imunológico. Boas para o cabelo. Os nutrientes essenciais para um cabelo saudável podem ser encontrados em uma variedade de frutos do mar. Entre eles, podemos mencionar o selênio, que é encontrado em muitos peixes; o cobre e o zinco, que estão presentes nos frutos do mar, e a biotina, uma vitamina B que é encontrada em berbigões, robalo, caranguejo, ostras, mexilhões e sardinhas.