Os melhores e piores peixes que podem ser consumidos

  Nem todos os peixes são saudáveis na hora de comer. Pesquisamos quais são os melhores e piores peixes que podem ser consumidos nesta época tão especial. Os peixes mais recomendáveis que podem ser consumidos são aqueles com alto teor de ômega-3. Esta substância conhecida como ômega-3 é considerada um ácido graxo que, entre suas principais características, ajuda o organismo a melhorar os tempos de coagulação no sangue, o que pode evitar doenças cardiovasculares. Podemos encontrar esta substância em alguns alimentos em diferentes quantidades, como nozes, amêndoas, morangos, alface, chia, e principalmente nos peixes. Portanto, os peixes que podemos comer, mais benéficos para a saúde, em ordem de maior quantidade de ômega-3, são: Arenque Sardinha Atum Salmão Anchoas Bacalhau Lagosta Camarão Além de ter alto conteúdo em ômega-3, os peixes contêm certa quantidade de mercúrio, que é uma substância tóxica para o corpo. As pessoas que devem evitar consumir esses peixes principalmente são as mulheres em idade fértil, mulheres grávidas ou lactantes e as crianças que ainda estão em desenvolvimento. Portanto, os peixes que devemos evitar comer em altas quantidades são: Tubarão Peixe-espada Marlin Garoupa Corvina chilena Atum branco Escolho Robalo O organismo pode levar até um ano para eliminar o mercúrio do sangue, e este pode se acumular se não forem cuidados as porções que se consomem. Por isso, preparamos algumas receitas de peixes que podem ser consumidas com maior segurança, sempre cuidando do organismo. Aproveitem! Receitas de cozinha (clique no título da receita para ver mais detalhes de preparação) Tempura de camarão O tempura é a fritura rápida japonesa. Esta deliciosa receita é de camarões tempura, acompanhada de um delicioso molho de soja. Ver receita: http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/tempura-de-camaron Bisque de lagosta O bisque de lagosta é um creme elegante feito à base dos sucos e fragrâncias da lagosta. Esta sopa é ideal para uma noite de lagosta, pois a sopa utiliza apenas a casca da lagosta, mas não sua carne. Ver receita: http://www.kiwilimon.com/receta/sopas/bisque-de-langosta Salmão teriyaki Para os amantes do salmão, esta receita é perfeita. Acompanha um molho oriental Teriyaki que dá um toque agridoce ao seu prato. Experimente cozinhá-lo na grelha, o sabor vai te encantar. Ver receita: http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/salmon-teriyaki   Caldo de caranguejo com talharim     Experimente este caldo de caranguejo, é uma receita chinesa. Com certeza você vai adorar, é muito simples de fazer, basta conseguir os talharins e pronto!! Ver receita: http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/caldo-de-cangrejo-con-tallarines Caldo de camarão seco Dizem que um bom caldo de camarão é um remédio eficaz para combater a ressaca após uma noite de festas. Experimente você mesmo. Ver receita: http://www.kiwilimon.com/receta/sopas/caldo-de-camaron-seco Blinis de salmão defumado Se você é amante do salmão, precisa experimentar este delicioso petisco de panquecas com salmão defumado e cream cheese, é perfeito para uma festa. Ver receita: http://www.kiwilimon.com/receta/botanas/blinis-de-salmon-ahumado