Descubra os 5 dados curiosos sobre as tortas

Você sabia que no dia 1º de maio será celebrado o Día do Tortero? Esta data é uma oportunidade única para reconhecer os profissionais do comal e também para aprender mais sobre este clássico da gastronomia mexicana. As tortas são uma ode à comida prática e deliciosa. Elas são preparadas com bolillo ou telera; aí começa a magia, pois o pão se torna uma tela em branco para o tortero. Depois de abrir o bolillo ao meio, são criados dois lados. Aqueles que deixam a parte interna e aqueles que a removem. Depois, a arte e a maestria do tortero se refletem na combinação de ingredientes. Alguns untam o pão com feijão e outros com creme ou maionese. O bom vem na hora de colocar os ingredientes mais importantes: presunto, salsicha, queijo, abacate, tomate, pimentas em conserva e mais. Se você também é fascinado por tortas e quer saber mais sobre a história por trás deste antojito mexicano, aqui contamos tudo o que você precisa saber!Dados curiosos sobre a torta1. É a versão tropical do sanduícheO sanduíche é um clássico da gastronomia universal, pois é perfeito para levar à escola, ao escritório e até à praia. No entanto, a chegada do bolillo ao México mudou a forma como comíamos e daí nasceu a torta.Diferente do sanduíche, a torta é preparada com pão crocante, é passada com feijão refrito e temperada com pimentas em conserva. É uma versão mais apimentada que o sanduíche! 2. A torta foi criada por uma criançaSim, embora pareça difícil de acreditar, tudo indica que essa iguaria surgiu da imaginação de uma criança de apenas 11 anos.Diz a lenda que, em 1892, Armando Martínez Centurión criou a primeira torta mexicana. Posteriormente, ele também abriria a primeira torteria da Cidade do México. Este local ficava na rua de Motolinía, no Centro Histórico. O melhor de tudo é que você ainda pode desfrutar de uma autêntica torta, pois o local agora se encontra na Humboldt #24.3. É perfeita para qualquer hora do diaPara os mexicanos, a torta é um prato que pode ser apreciado a qualquer hora, pois há versões para todos os gostos. Por exemplo: os Godínez podem desfrutar de uma torta de tamal com atole pela manhã, enquanto a torta de presunto ou ovo é ideal para pessoas com um gosto mais clássico. 4. Com o que acompanhar sua torta?Os mexicanos são especialistas na hora de combinar texturas e sabores, por isso encontramos a combinação perfeita para qualquer torta: batatas Sabritas®!Este produto tem a quantidade exata de sal e o equilíbrio perfeito de sabor, o que as torna o complemento ideal para acompanhar uma torta havaiana, cubana, de presunto, de ovo ou de qualquer outro sabor. 5. Há uma torta para cada gosto!Embora cada região tenha opções únicas, a realidade é que todas são deliciosas e irresistíveis. Por exemplo, em Guadalajara você pode desfrutar de uma torta recheada com carnitas e mergulhada em caldillo, enquanto na Cidade do México come-se a torta de tamal ou de chilaquiles. Agora que você já conhece tudo sobre a torta, um emblema da gastronomia mexicana, não hesite em acompanhá-la com umas deliciosas batatas Sabritas®, são a melhor dupla!