As melhores dicas de mamãe

Em kiwilimón sabemos que sua maior inspiração na cozinha é sua mãe, sua avó ou alguma outra figura materna, por isso pedimos que compartilhe conosco suas melhores dicas e conselhos de cozinha, para que possam chegar a mais pessoas. A seguir, compartilhamos as melhores dicas de cozinha que nossa comunidade nos enviou através do Instagram, não perca!As melhores dicas de mamãeNo Instagram, @yayalvarra nos conta que a melhor dica de cozinha que sua mãe lhe deu é cozinhar tudo com muito amor, pois os pratos ficarão muito mais saborosos. Por sua vez, a mãe de @cami_mar02 recomenda cozinhar exatamente como você gostaria que cozinhassem para você, “com amor e dedicação”. Por sua vez, o conselho que nos compartilhou @adry_maslow ajudará você a cozinhar o arroz al dente: colocar um pano úmido embaixo da panela do arroz para interromper o cozimento. Você gosta de confeitaria? Então essa dica é para você! @jillballestero comenta que sua mãe lhe disse que, ao peneirar os ingredientes secos, as sobremesas ficarão mais fofas. Outro valioso conselho de mamãe é bater muito bem a manteiga na hora de fazer bolos, segundo a mãe de @elidelosangels. Um dos conselhos mais importantes é o que nos compartilhou @claumdb10, cuja mãe recomendou adicionar apenas metade do sal que você originalmente pensou. Se você é mexicano, certamente sua mãe lhe disse que “sempre deve haver cebola, tomate e pimentas” na sua geladeira, como nos lembrou @rosi_laraa. Você gosta de pimentas recheadas? Então lembre-se de que você não deve bater as claras se estiver bravo, pois não vão espumar, isso segundo a mãe de @yuyubermtz. Quanto à higiene, @wendoly.patty nos lembra que os ovos não devem ser lavados. Enquanto @lorefabian01 nos aconselha a adicionar duas xícaras de água para uma de arroz para que fique perfeito. Para evitar que a comida fique salgada ou sem sabor, o melhor é ir provando e temperando, segundo a mãe de @majaedna.