Pratos típicos mexicanos

A cozinha mexicana se tornou um legado mundial, destacam muitos especialistas em gastronomia. E isso se deu graças à grande variedade de opções que oferece, as quais formam uma mistura de culturas, sabores e aromas há muitos anos. Existem na gastronomia do México pratos milenares que atualmente ainda são preparados (com suas respectivas variedades) e que são degustados em qualquer tipo de ocasião. Neste mês patrio (setembro, data em que se comemora a Independência do México), esses pratos aparecem com maior frequência nas cozinhas mexicanas para dar um toque especial ao ambiente das festividades. Aqui, queremos deixar uma lista importante de pratos típicos mexicanos que podem ser preparados em casa e degustados com toda a família, seja para essas próximas festividades patrias ou em qualquer dia do ano. (recomendamos que você clique no título da receita para ver mais detalhes de preparação) Ate de Goiaba com Queijo. Doce típico mexicano da fruta, comumente é consumido com queijo. Arroz à Mexicana. Um delicioso arroz cozido em molho de tomate. Buñuelos. Os buñuelos são uma rica e crocante sobremesa para comer nas festas de Natal. Churros com Cajeta. Sobremesa típica espanhola de massa frita com açúcar e canela. Arroz com Leite. Sobremesa típica mexicana. É servido com passas. Flan. Receita de flan tradicional, à base de ovo e com caramelo por cima. Sopa de Tortilla Mexicana. Sopa típica mexicana acompanhada de cebola, coentro e creme. Gelatina com Frutas. Uma boa gelatina para toda a família. Raspados de Fruta. Gelo triturado com um xarope de frutas. Mole de Olla. O mole de olla é uma sopa tradicional mexicana de Oaxaca. A base da receita é um caldo de carne, tomate e verduras. Aproveite essa sopa em um dia frio. Enchiladas em Salsa Verde. Um delicioso café da manhã ou prato principal, tortilhas de milho recheadas com frango e cobertas com um molho verde, creme e queijo. Chiles en Nogada. Comida típica mexicana. Chiles poblanos recheados com uma mistura de carne moída com especiarias e frutas, cobertos com um molho cremoso de amêndoas conhecido como Nogada. Feijão de Olla. A receita tradicional do feijão de olla mexicano. Mole Poblano. Esta receita típica de Puebla é dita ter sido criada no século XVII e consistia em mais de 100 ingredientes. Hoje em dia, existem versões mais simplificadas, mas igualmente deliciosas. Sopa de Feijão Preto. O feijão preto é típico da comida mexicana, especialmente da região de Veracruz. Uma sopa de feijão é uma entrada ideal para começar uma refeição. Fideo Seco ao Guajillo. Deliciosa receita de sopa de macarrão com tomate ao guajillo. Ovos à Mexicana. Os ovos à mexicana são uma deliciosa forma de preparar ovos mexidos, com tomate, pimenta e cebola.   Para conhecer mais receitas da gastronomia mexicana, clique aqui.