Receita para fazer o famoso tronco de chocolate natalino

Esta famosa sobremesa natalina, também conhecida como Bûche de Noël, é um rolo de bolo de chocolate recheado e coberto com glacê de chocolate. Para ver mais imagens e detalhes, clique aqui. Ingredientes 5 Ovos, separando as gemas das claras, em temperatura ambiente 1 Xícara de Açúcar 1/2 Xícara de Farinha 1/4 Xícara de Cacau em pó 1/4 Colher de chá de Sal 1/2 Colher de chá de Creme de tártaro 3/4 Barras de Manteiga (glacê de chocolate) 2 Xícaras de Açúcar de confeiteiro (glacê de chocolate) 1 Ovo (glacê de chocolate) 1 Colher de sopa de Extrato de baunilha (glacê de chocolate) 1 Dose de Leite ou rum (glacê de chocolate) Para conhecer o método de preparação, clique aqui.