Receita recomendada: Peru de Natal com Vinho Branco

Esta receita de Peru de Natal é deliciosa, pois o peru fica muito suculento graças à injeção de vinho branco e manteiga com ervas. Experimente e impressione seus convidados! Veja mais detalhes e imagens aqui. Ingredientes 9-10 Quilos de Peru natural marca Hill Country Fare 1/2 Xícara de Sal Kosher 1 Xícara de Manteiga sem sal 1/2 Xícara de Echalotes 1/2 Xícara de Vinho branco 1/4 Xícara de Salsa 1/4 Xícara de Tomilho 1/4 Xícara de Sálvia 1 Barra de Manteiga marca Hill Country Fare 1 1/2 Xícaras de Vinho branco Uma mistura de ervas: tomilho, sálvia, alecrim e louro para injetar no peru 1 Cebola média 1 Cenoura média 2 Ramos de Aipo Para conhecer o método de preparação, clique aqui.