Sobremesa de Natal: Torta Sacher

A Torta Sacher, em alemão Sachertorte, é uma torta de chocolate típica da Áustria. Consiste em duas peças de bolo de chocolate separadas por uma fina camada de geleia de damasco cobertas com cobertura de chocolate escuro. Para ver mais detalhes e fotos desta receita, clique aqui. Ingredientes 150 Gramas de Manteiga 150 Gramas de Açúcar 6 Ovos (gemas e claras separadas) 150 Gramas de Chocolate 1 Colher de sopa de Baunilha 1 Xícara de Leite 100 Gramas de Farinha 50 Gramas de Maizena 4 Colheres de sopa de Geleia de damasco 200 Gramas de Açúcar 1/5 Xícara de Água 200 Gramas de Chocolate meio amargo 1 Colher de chá de Manteiga Para conhecer o método de preparação, clique aqui.