A Quaresma no Brasil e seus melhores pratos sem carne

A Quaresma é uma festividade importante em todo o mundo e países como o Brasil a celebram em grande estilo. De fato, o famoso Carnaval ocorre quarenta dias antes da Páscoa, marcando assim o início da Quaresma, por isso você deve conhecer como se celebra e quais são os melhores pratos de Quaresma no Brasil. Embora o Carnaval seja uma festividade cheia de cores, ritmos e danças, que não está necessariamente relacionada ao cristianismo, ele dá início à Quaresma e traz consigo alguns dos melhores sabores brasileiros que você pode experimentar, como mostramos a seguir com esses pratos sem carne. Moqueca A moqueca de peixe é um ensopado que é feito com qualquer peixe branco, camarões, cebola, alho, pimentão vermelho e verde e é temperado com azeite de dendê, leite de coco, pimenta moída e coentro. É um dos pratos mais populares no Brasil. Casquinha de siri Elaborada com carne de caranguejo marinada ao limão, a casquinha é servida em conchas, acompanhada de refogado de cebola, pimentão e tomate temperados com sal e pimenta, com alho e coentro. No final, polvilha-se farinha de mandioca e queijo parmesão antes de assar. É uma verdadeira delícia! Leão veloso Esta irresistível sopa de frutos do mar é preparada com camarões, lagostas e peixe. Além de tomate e açafrão, o que lhe confere um sabor incrível que todos devem experimentar, especialmente durante a Quaresma. Fricassê brasileiro O fricassê brasileiro é um prato tradicional dos carnavais que também pode ser consumido durante a Quaresma, pois consiste em uma preparação com ovos fritos e batidos, temperados com limão e salsinha. Você se atreveria a utilizar algum desses pratos brasileiros para a Quaresma?