Paixão e sobremesas, a vida da talentosa chef confeiteira Sonia Arias

Quando falamos de paixão e talento, é inevitável pensar em Sonia Arias, cuja admirável trajetória se resume nessas 2 características refletidas sempre em suas irresistíveis delícias. Então, se você é amante da confeitaria e dos sabores doces, descubra a história desta grande chef mexicana especialista em sobremesas. A paixão como vocação Poucas pessoas têm a sorte de descobrir qual será o motor de sua vida desde pequenas, e justamente esse foi o caso de Sonia, que com 8 anos brincava de preparar brownies e vendê-los para sua família e amigos. O que começou como um inocente hobby, logo se tornou o início de sua carreira profissional, pois 7 anos depois, a chef Sonia cursou o Intensive Baking and Pastry Program do The Culinary Institute of America (CIA), onde se formou com honras. E para continuar se aprimorando, esteve cercada de grandes talentos que alimentaram sua curiosidade e aperfeiçoaram sua capacidade de assar nos melhores restaurantes de Nova York, como Daniel, Bouley e Danube. Apaixonada também pelo aprendizado constante, fez um programa de direção no Instituto de Alta Direção de Empresas e Marketing no Instituto Tecnológico Autônomo do México e posteriormente na Kellogg School of Management. Talento e sobremesas O talento de Sonia Arias para criar as sobremesas mais deliciosas foi reconhecido internacionalmente, pois além de ter participado de programas de televisão da BBC, Fox Network e Utilíssima, entre outros, também ofereceu seus serviços de catering para marcas exclusivas como Chanel, Gucci, Montblanc e muitas mais. Atualmente, Sonia está à frente da Jaso Bakery, uma das melhores confeitarias do México, onde continua criando as peças doces mais inovadoras, deliciosas e divertidas para alegrar a alma de todos os seus clientes.Você pode visitar seu perfil no Instagram aqui e o site da Jaso Bakery aqui.