Como fazer cebola caramelizada?

Como fazer cebola caramelizada é uma dica básica muito fácil de fazer, mas aqui contamos alguns segredos para prepará-la de forma mais deliciosa e em apenas 3 passos. Você pode usar a cebola caramelizada para acompanhar saladas, para decorar sopas, filés de carne ou até mesmo para completar uma sobremesa. As cebolas caramelizadas são tão versáteis que você vai adorar fazê-las! Diferentes formas de fazer cebola caramelizada Como o próprio nome diz, é necessário fazer uma caramelização e, por sorte, existem várias maneiras de prepará-la. Existem receitas de cebola caramelizada que nem precisam usar açúcar, pois utiliza-se o mesmo açúcar que a cebola libera. Você pode fazer essa caramelização sem açúcar com uma cocção muito lenta com a ajuda de a poderosa manteiga. Outra forma de fazer cebola caramelizada é utilizando um licor com alto teor de açúcar, por exemplo, rum ou conhaque. Ao cozinhar as cebolas em fogo baixo por vários minutos, você pode adicionar um pouco do licor desejado e, até flambá-lo ou simplesmente cozinhar em fogo muito baixo até que reduza completamente. É assim que é fácil fazer cebola caramelizada!Você também pode se interessar: Anéis de cebola empanadosReceita de cebola caramelizada A seguir, compartilharemos nossa receita secreta para fazer cebola caramelizada com alguns truques que te ajudarão a deixá-la perfeita. Ingredientes:2 colheres de sopa de manteiga4 xícaras de cebola, em tiras finas1/2 xícara de açúcar mascavo1/4 xícara de conhaqueVocê também pode se interessar: Como fazer sopa de cebolaPreparação:Em uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e deixe derreter. Então adicione a cebola e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até que fique completamente transparente.Agora adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até que comece a dourar levemente. Cozinhe de 5 a 8 minutos ou até que o açúcar derreta e comece a formar um caramelo líquido.Despeje o conhaque e deixe reduzir completamente. Você saberá que está pronta quando a cebola adquirir uma cor dourada e ficar macia e doce.Dica kiwilimón: Se você quiser um sabor ainda mais doce, pode usar cebola roxa. Agora que você sabe como fazer cebola caramelizada, conte-nos, com o que você vai acompanhá-la?