12 momentos em que o chamoy levou a comida a outro nível

O chamoy é exclusivamente e orgulhosamente mexicano. Seu sabor entre picante, amargo, doce e ácido é único, e é por isso que no México há pessoas que o utilizam para tudo. Alguns o usam de maneira sensata, mas outros exageram um pouco e o levam a um nível inimaginável. Se você não nos acredita, aqui estão 12 exemplos de momentos em que o chamoy superou qualquer expectativa. Nesta michelada com camarões afogados em chamoy Camarão #Chamoy! Uma foto publicada por Letty Hernandez Miranda (@lettyhdzmiranda) em 19 de Jan de 2017 às 7:10 PST E nesta torre de doces que garantem um coma diabético Fruitdalana #blueoceansmoothies #chamoy #fruit 🍓🍉 Uma foto publicada por blueoceansmoothies (@blueoceansmoothies) em 19 de Jan de 2017 às 5:16 PST Nem se entende o que há sob o molho de chamoy… Melancia botanera #blueoceansmoothies #chamoy #botanas Uma foto publicada por blueoceansmoothies (@blueoceansmoothies) em 18 de Jan de 2017 às 5:45 PST Nem nesta tentadora torre de frutas Raspa abacaxi #blueoceansmoothies #chamoy Uma foto publicada por blueoceansmoothies (@blueoceansmoothies) em 18 de Jan de 2017 às 5:38 PST Há alguns que tentam manter o chamoy sob controle… Picolé de manga e chamoy. Chamoy é um tempero azedo, doce, salgado e picante do México. Graças aos nossos amigos mexicanos, descobri que é a mesma coisa que li hing mui, um tempero azedo, salgado e doce usado em guloseimas no Havai. Acontece que ambos têm origem na China, e uma guloseima semelhante pode ser encontrada no Japão, chamada umeboshi. Todos são feitos tipicamente de ameixas ou damascos salgados e acidificados. Este picolé é um uso típico para esse sabor, enquanto no Havai, é comum no shave ice (não é "shaved ice" FYI) ou em doces de goma. Pensamos que a comida é tradicional e cultural, mas as tradições são feitas pelo tempo. Uma recente NPR sobre isso: http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/01/17/508395673/chamoy-is-mexico-s-flavor-fiesta-condiment-courtesy-of-china #chamoy #lihingmui #umeboshi #mexico #hawaii #food #picolé Uma foto publicada por Jordan Oshiro (@jordanoshiro) em 18 de Jan de 2017 às 5:15 PST Mas há outros que preferem o caos: #tamarindo #deli #chamoy Uma foto publicada por luis novelo (@wichoivan) em 18 de Jan de 2017 às 1:35 PST E não é que não seja apetitoso Raspaleta #raspaleta #trevly #strawberry #chamoy #delicious #coldweather Uma foto publicada por Karli Gretta (@karligreta) em 15 de Jan de 2017 às 5:00 PST Mas nos preocupa a resistência do nosso estômago Delícia mexicana feita em casa. Hmmm. #chamoy #pepino Uma foto publicada por Karla Toledo (@smilenow2nevercry) em 14 de Jan de 2017 às 10:09 PST No entanto, vale muito a pena: Você já experimentou nosso Mango Manzanita? É uma combinação deliciosa de Chamoy e Manga, coberta com @tajinoficial, imperdível! O horário de hoje é das 11h às 19h. #Manzanitaslasoriginales #Minimanzanitas #Platters #Caramelo #Mazapan #Oreo #Butterfinger #Horchata #Cocadahorneada #Chocolateabuelita #Cacahuate #Manga #Chamoy #Tajin #Frutas #Bionicos #Aguasfrescas #Sidralmundet #HappeninginSanFernando Uma foto publicada por Manzanitas Las Originales (@manzanitaslasoriginales) em 15 de Jan de 2017 às 12:17 PST Já nos deu fome com este coquetel: Sem filtro necessário. 😍 #smirnoffpreparada Uma foto publicada por Andrew Gonzales (@andrewericc) em 14 de Jan de 2017 às 10:12 PST E é que até existe uma coroa de batatas com chamoy: Sábado de quebrar um pouco a dieta #rosca #cazares #chamoy #deli Uma foto publicada por Dolce Amore (@dolceamoredesserts) em 14 de Jan de 2017 às 8:31 PST Aqui estão três receitas para você também exagerar com o chamoy: Sorvete de chamoy Mojitos de chamoy Tacos de chamoy, vegetais e amendoins