Aproveite as sobras da sua despensa

Típico que um dia você acorda com toda a atitude para experimentar novas receitas na sua cozinha. Vai ao supermercado comprar os milhares de ingredientes que são necessários para cozinhar aquele prato super especial ou exótico, e oito meses depois vê como os frasquinhos vão se enchendo de poeira. Antes de você tomar qualquer decisão, temos que te dizer uma coisa: ¡não jogue a comida da sua despensa fora! Aproveite ao máximo tudo que está na sua cozinha com essas dicas: Vinagre de maçã Aquele pouquinho que sobra na garrafa é suficiente para transformar uma salada sem graça em uma verdadeira experiência culinária. Prepare um delicioso molho para salada grega com apenas duas colheres de vinagre de maçã. Açúcar mascavo Meia xícara de açúcar mascavo é o que você precisa para desfrutar de um bom bolo de cenoura sem forno. Se você notar que ele já está muito duro, pode guardar um pedaço de pão junto ao açúcar para amolecê-lo antes de preparar o bolo. Cardamomo Não jogue fora o saquinho de cardamomo. Esta especiaria é tão aromática que uma única pitada pode transformar completamente uma receita. Experimente estes panquecas integrais de canela com morangos ao cardamomo (você só precisa de ¼ de colher de chá). Macarrão O macarrão que você comprou para preparar macarrão com queijo também pode ser usado para fazer uma salada de macarrão picante. Nesta receita se usa macarrão tipo cotovelo, mas você pode usar o que encontrar na sua despensa. Molho de soja O alto teor de sal no molho de soja faz com que ele dure muito tempo, então não importa se essa garrafa está há algum tempo na sua despensa. Aproveite a última colher de molho de soja para fazer uma hambúrguer com molho BBQ caseiro. Maisena Talvez você tenha comprado fécula de milho para engrossar um creme e nunca mais a usou. Com o pouquinho que sobrou, ou 1/3 de xícara, prepare um lanche saboroso e muito simples, como estes dedos de queijo rápidos. Mostarda Dijon Embora a mostarda possa ser usada para preparar pratos tão simples como um sanduíche ou uma salada, se você não está acostumado ao seu sabor, é bem provável que o frasco termine esquecido na sua despensa. Para que você não desperdice nada, use meia colher de chá de mostarda para cozinhar uns aspargos com vinagrete de mostarda. Você tem alguma outra ideia para aproveitar as sobras da despensa? Compartilhe suas dicas nos comentários.