Batatas Fritas, coisas que você não sabia sobre elas

Você conhece a origem das batatas fritas? Diz-se que os norte-americanos deram o nome de “french fries”, mas o país de origem é disputado entre França e Bélgica, vamos te contar o porquê. Várias teorias indicam que durante a Primeira Guerra Mundial, devido à escassez de alimentos, os belgas pescavam peixes pequenos no rio e os fritavam em gordura e manteiga, mas quando o rio congelava e não era possível pescar, fritavam batatas cortadas em palitos para substituir os peixes fritos. Quando os soldados norte-americanos chegaram à região, apelidaram-nas de “french fries” sem serem propriamente francesas. Ao longo da história, as batatas fritas são conhecidas sob esse mesmo nome, e hoje em dia tornaram-se um acompanhamento de pratos internacionais, como hambúrgueres, “hot-dogs”, cortes de carne, peixes e até mesmo como um delicioso petisco. Normalmente, a forma de cozinhar essas deliciosas batatas é: retirar a casca, cortar em palitos, deixar de molho em água para soltar o amido e finalmente fritar entre 160°C e 180°C. Mas, você ficaria surpreso se nós te déssemos várias opções para pular os três primeiros passos e obter suas batatas fritas caseiras, como se fossem de restaurante, igualmente crocantes, deliciosas e ainda que você possa guardá-las por muito tempo? Isso pode ser alcançado graças à grande variedade de produtos que a McCain, especialista em batatas, desenvolveu para agilizar o procedimento e obter batatas fritas quase de forma instantânea. Além disso, você sabia que as batatas congeladas têm um grande sabor e ainda conservam nutrientes? Este é o segredo da McCain. Vale ressaltar que as batatas congeladas absorvem menos óleo do que as frescas, desde que sejam cozidas corretamente e fritas diretamente do congelador no óleo quente. Na verdade, as batatas congeladas da gama de produtos da McCain são projetadas para conquistar qualquer paladar. Elas são cultivadas no campo, colhidas e depois passam por um rigoroso controle de qualidade onde as melhores são selecionadas para manter um sabor de alta qualidade e finalizar o processo com cortes específicos. Você pode escolher entre cortes retos, finos, ondulados, gomos temperados ou em forma de carinhas. Você sabia que as batatas congeladas conservam seus nutrientes? Estes são: ferro, vitamina C e fibra solúvel; te damos algumas receitas que são perfeitas para acompanhar com Batatas Fritas: Mini Bolo de Carne com Bacon Hambúrguer com Queijo Frango à Mostarda Batatas em Gomos com Três Pimentas e Molho de Coentro Tiras de Frango Crocantes com Mel e Chipotle Guacamole com Camarões Temperados