10 curiosidades que você não sabia sobre o ponche
Por
Kiwilimón - 2018-10-08T17:08:43.586458Z
Estamos a apenas alguns dias de começar a famosa Maratona Lupe-Reyes e com ela iniciam as posadas.
Mas, o que seriam dessas famosas festividades sem um delicioso copo de ponche?
A seguir, apresentamos 10 dados que você provavelmente desconhecia sobre esta bebida tradicional mexicana.
1. Atualmente, usamos ingredientes originários do México, no entanto, a primeira vez que se preparou uma bebida semelhante ao ponche foi na Índia.
2. Justamente, a palavra “ponche” vem de “pãc”, do idioma hindi que significa cinco (pela quantidade de ingredientes que tinha no princípio).
3. O tejocote, um dos ingredientes principais do ponche no México, é rico em cálcio, ferro, vitamina C e vitamina B. Se você estiver se sentindo um pouco mal por causa de um resfriado, um copo de ponche quentinho pode ajudar a se sentir melhor.
4. O piloncillo tem essa forma característica de cone porque é feito nas mesmas formas das velas.
5. O ponche de frutas costuma ser incluído na dieta dos astronautas que estão em missão no espaço, devido ao seu grande aporte vitamínico e calórico.
6. A cana contém altos níveis de antioxidantes, os quais ajudam a combater infecções e fortalecer o sistema imunológico.
7. A bebida mais popular nas posadas é o ponche.
8. Embora a receita do ponche possa variar de uma região para outra, em geral, pode-se considerar um grande aliado contra a constipação, pela quantidade de fibra de seus ingredientes: ameixa seca, maçã, tamarindo, etc.
9. Apesar de ter grandes propriedades, o ponche também é altamente calórico (aproximadamente 350 calorias por copo). Então, modere seu consumo.
10. O ponche é uma dessas coisas que sabe melhor reheated. Antes de servir, deixe-o repousar por algumas horas. Os sabores e aromas dos ingredientes se integrarão muito melhor.
O ponche está cheio de vitaminas e minerais, e além disso, é delicioso. Você precisa de mais alguma razão para bebê-lo?
Ponche de frutas natalinas
Ponche creme
Ponche festivo
Ponche de turrão para o Natal
Ponche com mirtilo