7 destilados típicos que tienes que conocer de América Latina
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Eloísa Carmona - 2020-07-10T14:23:18Z
Há muitas bebidas famosas que são referências para seus países, por exemplo, um pisco sour, para o Chile, ou um mojito, para Cuba. Mas mais do que misturas, também existem destilados que valem muito a pena na América Latina.Antes, você precisa saber o que é um destilado. Os destilados são fermentados que podem ser obtidos de cereais (cevada, centeio ou arroz), tubérculos (batata), frutas (maçã), então agora que você sabe de onde vêm, você precisa conhecer e provar esses, da América Latina.1. MezcalO mezcal é 100 por cento mexicano e provém do agave. Existem muitos tipos de mezcal: minero, espadín, pechuga, mas o importante é que se bebe puro e geralmente é acompanhado de fatias de laranja e sal de gusano.2. PiscoEsse destilado é referência de dois países, Chile e Peru, e é obtido de dois tipos de uvas que crescem nessa região, chamadas uvas pisqueras.3. TequilaOutro famoso e com Denominação de Origem é a tequila, que é produzida em certas regiões do México, como Tequila, Jalisco, mas também em Nayarit, Michoacán, Guanajuato e Tamaulipas. Claro, vem do agave e os quatro tipos de tequila que você pode encontrar são branco, reposado, añejo e extra añejo.4. GrappamielEssa bebida é feita a partir de grappa, um destilado das sementes, talos e cascas de uvas, e mel. É bebida pura e com muito gelo no verão, e é típica do Uruguai.5. CachacaOriginária do Brasil, a cachaca é feita de cana, como o rum, mas a bebida brasileira é feita a partir do suco fermentado e depois destilado. A bebida que levou a cachaca à fama mundial é a caipirinha.6. AguardenteDerivada da cana-de-açúcar, mas tratada com anis, a aguardente é o selo da Colômbia em relação aos destilados. Possui um sabor um tanto doce e é bebida pura, misturada com água mineral e muitos cubos de gelo.7. RumEmbora realmente tenha origem no Oriente Médio, quando a cana chegou à América, esse destilado se consolidou em Cuba e agora é mais latino e mundialmente conhecido pelos deliciosos mojitos. Ao contrário da cachaca, o rum é feito a partir da melaço de cana.Quais outros destilados você conhece e como são consumidos?