Diferença entre Whiskey, Whisky e Bourbon

Um erro comum para quem não é especialista em destilados é confundir os termos “whiskey”, “whisky” e “bourbon”, e utilizá-los sem distinção para se referir a qualquer bebida alcoólica obtida da destilação de cereais; no entanto, existem diferenças entre cada uma dessas variedades. A seguir, mostramos as características principais e como reconhecê-las: Whiskey Este pode ser produzido na Irlanda ou nos Estados Unidos. A diferença é que na Irlanda é feito com cevada maltada, seu processo leva tripla destilação e dura entre 3 a 12 anos em barricas de carvalho queimadas, enquanto que na América, dependendo da região, são elaboradas misturas originais de cereais. Whisky Este termo é o mais reconhecido em todo o mundo, tem denominação de origem e a Escócia é sua terra natal. Certamente é também o que você mais utiliza e adquire. Entre as marcas de whisky mais vendidas estão Talisker, Cardhu, Johnny Walker, Jack Daniels e Macallan. BourbonPara que uma bebida seja chamada assim, deve ter pelo menos 51% de milho e deve amadurecer em barricas de carvalho novas carbonizadas. Só pode ser produzido nos Estados Unidos e existem apenas quatro engarrafadoras onde isso acontece: Jack Daniel's, George Dickel, Benjamin Prichard's e Collier and McKeel.