A cada ano surgem novas tendências gastronômicas e de mixologia em todo o mundo. Nos últimos dois anos, redes sociais como Instagram e TikTok influenciaram o que comemos em casa e em restaurantes, mas em outros casos, há clássicos que simplesmente retornam para roubar a cena, este é o caso do espresso martini. O espresso martini foi um dos coquetéis mais populares das décadas de 80 e 90, para depois desaparecer por algumas décadas. No entanto, no final de 2021 e no início de 2022, meios especializados começaram a relatar o retorno do icônico coquetel, que foi criado pelo lendário
bartender Dick Bradsell em 1983. Este clássico cocktail é preparado à base de vodka, licor de café e
café espresso. Por ser uma bebida refrescante, mas encorpada, se tornou um básico para a hora do brunch, do almoço ou do jantar. Vale mencionar que o retorno do espresso martini foi inesperado, mas a realidade é que ocorreu de maneira orgânica, já que 2022 se tornou um ano ideal para reviver os clássicos. Por outro lado, meios como
The New York Times explicam que este coquetel ganhou popularidade entre as novas gerações devido à grande popularidade do café durante a pandemia. Um exemplo perfeito da fascinação por este ingrediente é o famoso
café dalgona.Você também pode ler:
Tomar café pode diminuir as probabilidades de padecer AlzheimerReceita de espresso martiniAtualmente, podemos encontrar diferentes versões de espresso martini em restaurantes e bares, assim como opções em lata nas lojas. Se você quer aprender a preparar o coquetel do ano em casa, aqui está como fazer, é muito fácil! Ingredientes 1 onça de café espresso 1/2 onças de licor de café2 onças de vodkaGrãos de café para decorarInstruções Encha a coqueteleira, também conhecida como shaker, com gelo.Despeje o café, o licor e a vodka na coqueteleira e misture até que o coquetel esteja bem misturado.Sirva em uma taça e decore com os grãos de café.Você também pode ler:
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