Recomendações de Cozinha

Chá verde para emagrecer

Por Kiwilimón - 2018-10-16T09:20:46.186739Z
O chá verde é considerado uma das bebidas mais saudáveis, contém mais antioxidantes do que os outros tipos de chá. Originário da China e da Índia, tem sido usado na medicina tradicional desses países para controlar sangramentos, curar feridas, ajudar na digestão, melhorar a saúde do coração e da mente e regular a temperatura do corpo. Outros estudos associaram-no a uma melhora nos níveis de glicose (açúcar) no sangue, na memória e no funcionamento da mente, e até mesmo na redução do colesterol. Mas isso não é tudo: um estudo recente mostra que também pode ajudar a perder peso. O estudo, conduzido por especialistas em nutrição da Penn State University, foi realizado em camundongos que já eram obesos ao iniciar o experimento. Recomendamos: Como diminuir o mau hálito Os pesquisadores forneceram a mesma dieta rica em gordura a dois grupos de camundongos. Os camundongos de um dos grupos receberam também Epigalocatequina-3-galato (EGCG), um composto encontrado no chá verde, e ganharam peso 45% mais lentamente do que o grupo controle, que se alimentou apenas com a dieta rica em gordura (sem EGCG). “No experimento, vemos que a taxa de aumento de peso diminuiu”, diz Joshua Lambert, professor de Ciência da Alimentação e coautor do estudo. “Os resultados sugerem que complementar a dieta com chá verde faz você engordar mais lentamente”, acrescenta. As descobertas, em detalhe, foram publicadas na versão online da revista Obesity. No entanto, o chá verde não parece suprimir o apetite, mas sim limitar a gordura que o corpo absorve. Os dois grupos de camundongos comeram a mesma quantidade de alimentos ricos em gordura, exceto que um dos grupos recebeu EGCG e o outro não. Recomendamos: Como ter barriga chapada em três dias Além de uma taxa mais baixa no aumento de peso, os camundongos que receberam EGCG mostraram um aumento de quase 30% nos lipídios (as gorduras) nas fezes. Aparentemente, o EGCG tem dois efeitos: reduz a capacidade do corpo de absorver gordura e aumenta também sua capacidade de usar essa gordura. É verdade que você teria que beber cerca de 10 xícaras de chá verde para que sua ingestão fosse equivalente à que os camundongos receberam no estudo. Mas Lambert explica que estudos recentes realizados em seres humanos indicam que uma ou duas xícaras de chá verde por dia também mostram efeitos positivos no controle do peso corporal em comparação com as pessoas que não o consomem. Recomendamos: Os melhores remédios para dor de estômago Segundo Lambert, outros experimentos demonstraram que os camundongos que não eram obesos não ganharam muito peso quando o chá verde foi adicionado a uma dieta rica em gorduras. No entanto, o estudo com camundongos que já estão acima do peso se aplica mais aos seres humanos, porque as pessoas costumam considerar mudanças em sua dieta somente quando notam os problemas que a obesidade traz. Somente quando você chega à idade madura e nota uma barriguinha proeminente é que tende a mudar seu estilo de vida, como fazer dieta, praticar exercícios e tomar chá verde. Uma palavra de advertência: apesar de seus grandes benefícios para a saúde e de não se conhecerem efeitos colaterais prejudiciais, você deve tomar algumas precauções antes de começar a beber chá verde em grandes quantidades. Recomendamos: Como conciliar o sono com infusões Por exemplo, se você é muito sensível à cafeína, o chá verde pode causar insônia, ansiedade, irritabilidade, náuseas e/ou problemas estomacais. Se você toma medicamentos anticoagulantes (que afinam o sangue), deve beber chá verde com moderação devido ao seu conteúdo de vitamina K; e se você toma estimulantes, isso pode elevar sua pressão arterial e sua frequência cardíaca (seu pulso). E, por falar nisso, os suplementos de chá verde não são a mesma coisa que o chá verde, podem conter outras ervas e substâncias e podem ser perigosos. Em resumo, antes de começar a beber chá verde se você toma algum medicamento ou tem algum problema de saúde, é melhor conversar com seu médico e pedir sua autorização para garantir que não o afetará negativamente. E, desde já, se você quer perder peso, o melhor é manter uma alimentação saudável, prestando atenção ao tamanho das porções, fazendo exercícios regularmente e, se não tiver contraindicações para bebê-lo, você pode tentar beber chá verde.