Qual é o equipamento básico de cozinha que você deve ter?

Ter os utensílios básicos de cozinha é importante para não sofrer dores de cabeça no momento de cozinhar. Não é preciso gastar muito dinheiro como geralmente pensamos para ter as ferramentas mais importantes na nossa cozinha. Além disso, existem diferentes estilos e designs que combinam com a personalidade de cada uma de nós, para ter uma cozinha completa e visualmente agradável. Dependendo de quantas pessoas forem em casa, variam os tamanhos, em frigideiras, panelas e travessas. Anote esta lista do equipamento básico que você deve ter na sua cozinha. - Faca de cozinha de 20 centímetros - Faca de cozinha de aproximadamente 8 cm - Tesoura de cozinha - Faca para presunto ou uma faca para fatiar - Descascador de batatas - Jogo de colher e garfo de madeira - Pelo menos duas espátulas para retirar frituras ou alimentos cozidos da frigideira - Ralador para queijo ou verduras - Peneiras, pelo menos duas, uma grande e outra média ou pequena - Jarro com medidas para líquidos e arroz. Será útil para preparar receitas - Espremedor manual - Saca-rolhas, para abrir garrafas de vinho - Abridor de latas, embora muitas latas venham com “abre fácil”, não faz mal ter um abridor de latas. Melhor se você comprar com a opção abre-garrafas. Algumas bebidas como as garrafas de cerveja ainda têm esse tipo de tampas - Vários funis, que sempre podem ser úteis - Pilão e mão do pilão, útil para misturar especiarias - Duas panelas de tamanhos diferentes com suas tampas - Duas frigideiras de dois tamanhos diferentes. Procure-as com bom revestimento, mesmo que sejam um pouco mais caras. As de cerâmica também são boas, mas um pouco mais delicadas - Tampas para as frigideiras, que sempre ajudarão a evitar que salpicos manchem a parede ou a roupa - Falando em roupa, um avental de cozinha sempre é bom ter - Uma panela de barro ou de vidro para usar no forno. Serve para o forno convencional e para o micro-ondas - Recipientes para forno, pelo menos dois ou três. Um mais profundo e travessas para assar e dourar que você tenha pelo menos 3 fontes diferentes - Várias latas ou potes herméticos para biscoitos, arroz, farinha. Você conseguirá que se conservem melhor - Uma cesta bonita que pode servir como cesta de pão - Recipientes tipo tigela, como pequenas saladeiras. Pelo menos 4 pequenas e 2 médias - Cafeteira, embora você tenha uma elétrica, não faz mal ter uma cafeteira manual, por precaução - Tábua de cozinha de madeira ou plástico para cortar, que também pode ser usada para apresentar uma tábua de queijos, patês ou embutidos Elementos que podem te ajudar muito na cozinha (opcionais) - Um liquidificador elétrico pode ser de braço ou de jarra - A panela de pressão, imprescindível se você quer cozinhar economizando tempo sem perder nutrientes. Existem panelas de pressão elétricas que são programáveis - Espremedor elétrico, é útil - Cafeteira elétrica, para os amantes de café, facilita o trabalho - Torradeira - Micro-ondas com grill, muito prático pois permite cozinhar combinando micro-ondas ou como um forno tradicional Receitas de cozinha Agora que você equipou ou vai equipar sua cozinha, deixamos receitas de cozinha recomendadas para que você comece a usar seus utensílios. (recomendamos que clique no título da receita para ver mais detalhes de preparação) Mac & Cheese Gourmet. Esta receita de mac and cheese (massa de cotovelo com queijo) é uma inovação sobre a receita clássica. Nela, são usados 3 tipos de queijos, essência de trufa, bacon e chalotas. Frango Recheado com Espinafre e Queijo de Cabra. Esta receita é uma deliciosa maneira de comer frango com um toque gourmet graças ao queijo de cabra e ao espinafre. Mini Pizzas de Prosciutto, Queijo de Cabra e Cebola Caramelizada. Prepare este petisco de pizzinhas com prosciutto (ou presunto serrano), cebola caramelizada e queijo de cabra. Muffins (Cupcakes). É uma receita rica e fácil para preparar muffins também conhecidos como cupcakes. Biscoitos de Aveia Macios. Estes biscoitos de aveia levam passas e ficam macios. Você pode adicionar algumas gotas de chocolate a gosto. Soufflé de Morango Light. Estes soufflés não são apenas uma sobremesa leve, mas também estão carregados de vitamina C, que facilita a absorção do ferro. Experimente, eles têm apenas 185 calorias por pessoa.   Para ver mais receitas de cozinha e menus, clique aqui.