Receitas variadas para preparar mole
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Kiwilimón - 2018-10-16T09:04:43.026859Z
O termo mole (do náhuatl molli ou mulli) originalmente se referia a qualquer molho, e atualmente serve para nomear vários pratos da cozinha mexicana, especificamente a um grupo de pratos que têm alguns elementos em comum, como o fato de serem preparados à base de pimentas e especiarias. Na cozinha mexicana atual, o mole geralmente acompanha carnes cozidas. (Fonte Wikipedia)
Existem muitas variedades de mole e diversas formas de cozinhá-lo, combiná-lo e degustá-lo. Aqui vamos deixar algumas receitas de mole para que você escolha a que mais gosta e a prepare.
- Mole Poblano
- Ovos com Mole
- Mole Verde com Pepita
- Mole de Pistache
- Mole Colorado
- Enchiladas de Mole Recheadas com Banana da Terra
- Mole Branco ou Mole de Noiva
- Crepes com Mole
- Enchiladas Pototsinas
- Comida de Mole Poblano