Combinações de comida espetaculares que você nunca acreditou experimentar

Você sabia que as papilas gustativas podem identificar 5 sabores? Doce, salgado, azedo, amargo e umami. O mais comum é que ao preparar a comida, combinemos sabores do mesmo tipo, ou seja, o doce com o doce e o salgado com o salgado. Mas, embora possa parecer estranho, ao misturar sabores diferentes, por exemplo, azedo com doce, criam-se combinações espetaculares. Esqueça as misturas tradicionais e se anime a experimentar essas incríveis, mas deliciosas combinações de comida: Melancia com queijo de cabra  Ok, assim de início pode parecer uma combinação um pouco estranha, mas a verdade é que o doce da fruta combina perfeitamente com o sabor forte do queijo. Se você adicionar folhas de hortelã, limão ou azeitonas, já tem uma deliciosa salada pronta. Queijo com ate  Embora você não acredite, o salgado do queijo (de preferência, um de sabor forte) faz maravilhas com o sabor doce do ate. Você pode cortá-los em cubos e montá-los com palitos, ou montar uma tábua de queijo com ate, e servirá tanto como entrada quanto como sobremesa. Chocolate com pimenta Talvez essa combinação não pareça tão exótica para os mexicanos, considerando que o mole, um dos pratos mais conhecidos do país, tem como base chocolate e pimenta. Mas, você já experimentou um chocolate quente espumoso com pimenta? Use sua receita favorita e adicione uma pitada de pimenta em pó. Você notará como o sabor do chocolate se intensifica. Abacate com chocolate  Embora o abacate seja o favorito de muitos, raramente pensamos em usá-lo para preparar sobremesas. Na verdade, a textura do abacate serve para substituir a manteiga ou o óleo nas receitas de bolos e dar um toque mais cremoso às sobremesas sem a necessidade de usar laticínios. Morango com manjericão Frescor e doçura é o que você obterá se combinar esses ricos ingredientes. Geralmente, os provamos em momentos diferentes da comida; no entanto, sua mistura pode dar um giro doce às saladas ou um toque fresco às sobremesas. Não hesite em misturá-los em bebidas, são ideais para preparar bebidas refrescantes! Queijo azul e tâmaras  Se você quer se destacar com seus convidados, prepare um petisco com tâmaras e queijo azul. Além de ser muito simples, essa receita combina ingredientes doces e salgados, resultando em um sabor original e muito gostoso. Caso o queijo azul pareça muito forte, você pode suavizá-lo com ricota. Alecrim e açúcar  Esta erva combina muito bem com carnes vermelhas e caldos, mas você sabia que também pode ser um ingrediente incrível para sobremesas? Os bolos ou pães preparados com um pouco de alecrim são definitivamente uma iguaria ainda não descoberta. Anime-se a preparar este bolo e descubra o potencial dessa erva na confeitaria. Carne com romã Escolha um bom corte, asse-o ao ponto que preferir e adicione alguns grãos de romã quando estiver pronto. Antes de descartá-lo, convidamos você a experimentar. Esta é uma daquelas combinações que você precisa provar para entender. Avance para o mundo da cozinha e experimente novas combinações. Descubra todas as experiências de sabor que você pode criar em casa com as receitas do Kiwilimón.