Combinações estranhas (mas gostosas)

Em todo o reino gastronômico, há combinações de comida que são muito ricas e muito óbvias, como chocolate e morangos ou macarrão e tomate. O que talvez você não saiba é que existem algumas outras misturas que podem parecer estranhas, mas que funcionam igualmente bem.   O divertido da comida é experimentar e desfrutar. Não seria o mais aventureiro comer sempre a mesma coisa e, embora seja válido ter nossos pratos favoritos, também é interessante se aventurar em novos sabores e texturas. Por isso, aqui recomendamos algumas combinações que você deve perder o medo para começar a aproveitar.   Chocolate, azeite de oliva e sal Na verdade, esta é uma sobremesa típica espanhola. Tudo o que você precisa é um pouco de chocolate amargo sobre um pão tipo baguete tostado e regá-lo com um pouquinho de azeite de oliva extra virgem e alguns grãos de sal grosso. Prometemos que você nunca provou uma sobremesa assim, é sedosa, doce, um pouco salgada e muito crocante. Vale a pena experimentar.   Bacon e ameixa seca Pode ser difícil encontrar dois ingredientes mais diferentes do que esses, mas funciona. Na verdade, envolver ameixas secas em bacon bem dourado está se tornando cada vez mais popular em festas caseiras em diferentes cidades. Outra maneira de desfrutar o bacon crocante é em pedacinhos junto com mirtilos desidratados. Abacate   Ok, isso pode ser um pouco mais difícil de digerir, mas prometemos que é uma delícia e uma tradição no país de onde vem, a Indonésia. O que eles fazem é preparar um café bem forte e misturá-lo, em vez de leite, com abacate. Isso mesmo, pode soar estranho, mas pense bem na textura do abacate mais do que no sabor e você entenderá como essa mistura proporciona um gosto rico a café com uma consistência espessa e suave.     Ostras e melão Com esta alternativa, é preciso pensar em frescor. Pode ser que você nunca tenha visto essa combinação, mas pode imaginar que este ingrediente do mar, tão amado pelos conhecedores gastronômicos, com toda a sua leveza, pode combinar-se perfeitamente com uma das frutas mais aquosas e sutis que existem. Além disso, a cor do melão dá muita estética a um produto que esteticamente não é tão gracioso.     Receitas  Muffins de Maçã e Cognac   Salada de Melancia com Jícama   Salada de Tomate, Melancia e Queijo Feta       O que você achou dessas combinações?