Almoço saudável, chegou o retorno às aulas

As férias acabaram e a escola volta. Para que nossos filhos aprendam mais e melhor, aqui vão alguns dados e dicas sobre seu lanche ou alimentação na escola. No México há um problema. Um em cada três crianças no país sofre de obesidade, um terço da nossa população infantil é mal alimentada e as consequências podem ser terríveis. Desse terço, 22% sofre de hipertireoidismo e o que é pior, a concentração dessas crianças está distribuída em apenas cinco estados do país, dos quais a Cidade do México é um. Esses dados, expostos pela Faculdade de Medicina da UNAM, posicionam o México como o país número um em obesidade infantil, superando os Estados Unidos. O mais grave é que a idade média em que essas crianças apresentam tais sintomas é em torno de 10 anos. É nesse momento, segundo o Dr. Felipe Vadillo da Universidade Nacional Autônoma do México, que os jovens começam a desenvolver doenças que podem afetá-los pelo resto de suas vidas. Soluções? Há muitas, mas a primordial começa em casa. Crianças e doces são melhores amigos, sabemos disso, e não há problema em permitir que eles consumam alguns chocolates ou pirulitos, desde que seja dentro de uma dieta balanceada. Especificamente na escola, as crianças precisam de energia para poder se concentrar e se desempenhar 100% em seus estudos. Por isso, o primordial é desfrutar de um café da manhã completo e nutritivo. É importante garantir que, antes de sair de casa, tomem uma peça de fruta, preferencialmente sólida e não em suco, junto com alguma proteína (podem ser ovos) e algum carboidrato como cereal ou aveia. Essa mistura garantirá um trabalho metabólico eficiente durante as primeiras horas de aula. Na hora do almoço, há alternativas muito fáceis e rápidas que também incluem todos os grupos alimentares necessários. Uma das mais comuns é um sanduíche; se contém, além do pão, proteína como presunto, gordura no queijo e vegetais como alface e tomate, então se obtém um lanche balanceado. Outra opção simples é enviar cenouras e pepinos ralados com limão e pimenta como lanche para cobrir a parte de vegetais e vitaminas, e talvez salsichas preparadas para assim não deixar de lado a parte de proteínas. O erro mais comum cometido pelos pais é dar dinheiro às crianças para que elas consigam seu próprio lanche, já que elas ainda não têm a consciência alimentar que as leva a preferir saúde em vez de desejo.   Receitas para o Lanche Receita de Espetinhos de Frutas e Verduras para o Lanche Ingredientes: - 1 kiwi descascado e cortado em rodelas de 1 centímetro de espessura - 5 morangos pequenos, lavados e desinfetados - 2 a 3 cenouras grandes, cortadas em 3 partes - 1 talo de aipo - 100 gramas de queijo cottage Gostou dessa receita para dar aos seus filhos de lanche? Clique aqui para encontrar o procedimento.   Receita de Sanduíche de Atum com Queijo Amarelo Ingredientes: - 4 pães brancos de forma - 1 lata de atum - 1 1/2 colheres de sopa de maionese - 4 fatias de queijo amarelo Para preparar essa receita para o lanche de seus filhos, clique aqui para ver os passos.   Receita de Bocadinhos de Maçã Desidratada Ingredientes: - 2 maçãs vermelhas - 2 colheres de sopa de açúcar ou a gosto - 1 colher de chá de canela em pó Para ver os passos para preparar esta receita, clique aqui.   Está comprovado pela UAM que as crianças bem alimentadas são 63% mais eficientes na aula do que aquelas que seguem uma dieta menos ideal. Os nutrientes em uma dieta balanceada tendem a melhorar a atenção e a recepção de novas informações nas salas de aula. Um sorvete ou algumas batatas fritas no recreio são de mais? Não, até os adultos temos nossas fraquezas alimentares e está tudo bem, mas não representam nenhum problema, desde que esses deslizes estejam dentro de um quadro de saúde e boa alimentação. Se você quer encontrar mais ideias de lanche para seus filhos, clique aqui.   Qual é o lanche preferido de seus filhos?