Os mirtilos na sua alimentação e receitas

Os mirtilos são frutos que possuem uma alta quantidade de polifenóis, composto que ajuda a reduzir a quantidade de células gordas que freiam a formação dos tecidos adiposos. Está sendo demonstrado que os mirtilos influenciam na diminuição do deterioro progressivo do metabolismo, ou seja, o envelhecimento das células. Isso se deve ao poder antioxidante dos mirtilos, que incidem principalmente neste fato. Por isso, é muito recomendável incluir este fruto na sua alimentação e nas suas receitas. Receitas de cozinha recomendadas com mirtilos: - Gelatina de Mirtilo e Abacaxi - Molho de Mirtilos - Sanduíche de Peru e Mirtilo - Bolo de Mirtilo com Cobertura de Grand Marnier