Como cortar alface adequadamente

  Para algumas pessoas que nos perguntaram qual é a forma ideal de cortar alface, aqui damos 2 dicas básicas e elementares para tal atividade. Esperamos que seja de grande ajuda: - Se você vai cortar alface, faça isso com uma faca de plástico, pois o metal das facas de aço oxida as folhas de alface e elas ficam desagradáveis. - Se usar as folhas de alface inteiras ou quiser remover o excesso da parte branca das folhas, simplesmente bata o coração contra a mesa e puxe-o, é uma maneira fácil e rápida. Receitas de cozinha com alface: - Tacos de alface orientais com frango - Taquitos de alface com jicama e frango - Tacos verde, branco e vermelho