Dicas de cozinha da semana

  Como toda semana, aqui estão algumas dicas que você não deve deixar de ler: - O alho às vezes dá muito sabor aos pratos, se for torrado demais chega a amargar. O truque é esmagá-lo antes de dourar ou sempre adicioná-lo com outro ingrediente para evitar que queime. - Para tirar a areia das mariscos, basta cobri-los com sal grosso e esperar meia hora. Depois, enxágue com água fria e teremos mariscos perfeitos. - Se você quiser lavar os saleiros por dentro, o que deve fazer é usar água quente e vinagre. Deixe descansar e depois seque com um secador de cabelo, ficarão como novos. - Para evitar que o óleo espirre ao fritar algo, coloque um pouco de sal na frigideira. Às vezes, também notamos que dois copos ficaram presos e a única maneira de retirá-los é quebrá-los. Coloque-os sobre a bancada e gire-os, eles se separarão automaticamente. - Se sobrou arroz do dia anterior, nunca jogue fora. No dia seguinte, mergulhe-o em água fervendo com sal e tampado. Mexa com um garfo e ficará perfeito. Receitas de cozinha recomendadas: - Crabcakes com Queijo Parmesão - Hambúrguer de Atum Selado - Peitos de Frango em Molho de Amendoim - Enchiladas Suíças Simples