Dicas de cozinha da semana

Como toda semana, aqui deixamos uma coletânea de dicas de cozinha que podem te ajudar. - Com o que acompanhar seus peitos de frango? Se você fritar peitos de frango tanto na chapa como empanados, pode acompanhá-los com cebola picada em rodelas, suco de limão e pimenta-do-reino. Deve ser servido à parte. - Para fazer batatas fritas sem descascar batatas, o mais recomendável é que se comprem congeladas. Calamares macios. Uma vez lavados e cortados em anéis, deve-se bater um ovo e deixar os anéis marinando por uma hora. Depois, devem ser retirados, empanados em farinha e colocados na fritadeira. - Para que os ovos descasquem facilmente. Uma vez que os ovos tenham cozido por 5 minutos, antes de apagar o fogo, deve-se adicionar uma colher de sal e então você verá como a casca sai facilmente quando começar a descascar e obterá um ovo bem apresentável para o prato. - Ovos fritos sem espirrar. Quando quiser fazer ovos fritos, adicione um pouco de maisena ao óleo para que não espirre. - Para que a carne fique macia. Se você deseja que a carne tenha uma consistência suave e deliciosa, duas ou três horas antes de cozinhá-la, deve deixá-la de molho em leite com pimenta, e deve ser salgada até pouco antes de cozinhar. Ficará macia e com um aroma delicioso. Para que as batatas durem mais tempo. Estas devem ser guardadas em um saco plástico, mas sem fechar na parte de legumes na geladeira. Assim, durarão muito tempo. - Nopales bem verdes. Basta esfregar com carbonato os nopales secos, e sem lavá-los, colocá-los para ferver em pouca água. Uma vez cozidos, lavam-se e pronto. - Salsichas no ponto. Se você vai preparar hot dogs, as salsichas não devem estar tão cozidas, já que por sua preparação estão quase prontas. O que se faz é ferver a água e apagar o fogo. Coloque as salsichas por 10 minutos e estão prontas. Receitas de comida para toda a sua família em: Kiwilimon