Dicas para preparar uma boa mesa

  Receber convidados especiais sempre nos impulsiona a nos esforçar em sua atenção, nos fixamos em todos os detalhes e servir uma mesa corretamente é um indicativo muito importante da nossa educação e estilo. Se você conseguir fazer tudo certo, o sucesso na sua esfera social estará garantido. Todas as reuniões se concentram em uma mesa porque é o lugar do jantar, seja em negócios onde os executivos chegam com suas esposas, ou de amigos que vêm em casais, sempre teremos que prestar atenção em sua decoração. Já em algum momento mencionamos sobre a importância da toalha de mesa, atualmente se usam duas, uma mais longa que a outra, isso é para que a comida quente tenha maior suporte e não danifique os móveis, assim também, se algo derramar, será mais prático retirar a toalha debaixo. Procure que nenhuma das duas seja muito grossa e que consiga combinar com os demais acessórios que levará à mesa. As toalhas sempre são colocadas à direita do prato, o tamanho comum é de 50 x 60 cm. Você deverá dobrá-las em forma de triângulo ou retângulo, como achar melhor que possam se destacar em sua mesa. Para uma reunião importante, a louça é a protagonista, então pegue as que você guarda em suas gavetas, devem ser de porcelana ou de cerâmica; opte por designs clássicos, a menos que você tenha um orçamento para variar conforme a ocasião. Embora as peças das louças possam ser várias, você deve ter a certeza de contar com pratos fundos, pratos rasos e pratos de sobremesa.