Os benefícios do gengibre

O gengibre é um desses ingredientes rotulados como exóticos, mas a realidade é que são muito fáceis de encontrar e excelentes para a saúde.   O gengibre é uma planta de cura natural que tem sido utilizada para fins medicinais há séculos por culturas do Oriente e do Ocidente. Seu uso, sobretudo, tem sido destinado a combater náuseas, dores de estômago e tontura de todo tipo, mas recentemente foi descoberto que seu potencial é muito maior. Também foi demonstrado que ajuda a prevenir doenças graves graças às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, auxiliando de grande maneira o sistema imunológico, especialmente o das mulheres e das crianças. Alguns benefícios adicionais e essenciais do gengibre são os antioxidantes fenólicos, que ajudam a proteger o corpo contra doenças causadas pela oxidação, incluindo doenças cardiovasculares e câncer. Um estudo recente demonstrou que o gengibre é aplicável e benéfico até mesmo para prevenir o câncer de ovário. Juntamente com as propriedades antioxidantes e aquelas que combatem o câncer, o gengibre também contém um componente chamado gingerol, que é um anti-inflamatório muito potente. As amostras dos estudos mostraram que o gengibre interrompeu o crescimento em cultivos de células de câncer de ovário e, ao mesmo tempo, inibiu a transição, onde os tumores se transformam de um estado benigno ou de inércia para um maligno e corrosivo. A raiz do gengibre, por sua vez, ajuda a reduzir a tensão, inchaço e dor causados pelas enxaquecas severas que tantas pessoas sofrem hoje em dia devido ao estresse do dia a dia, e além disso, o faz sem resultar em efeitos colaterais como os medicamentos não naturais. A antiga crença sobre seus benefícios para aliviar a dor estomacal, náuseas e vômitos foi comprovada verdadeira. Isso se aplica tanto em problemas virais que afetam o estômago quanto com efeitos gástricos secundários da enxaqueca ou da gripe. Por isso que explicamos, foi encontrado que é muito eficaz contra as náuseas durante a gravidez, o gengibre é um aliado fiel para fazer você se sentir melhor durante os primeiros meses de gestação. Recomendamos comer gengibre cru, tanto em saladas como sozinho, assim como em forma de chá ou suco para aliviar sintomas relacionados com as desconfortos da gravidez. Também funciona como um ótimo tratamento para a tosse e febre que derivam da tosse e gripe tão comuns. Lembre-se de que a melhor forma de consumir gengibre em caso de doenças respiratórias é em forma de chá. Não esqueça de acompanhá-lo com mel e limão como você faria com um chá de camomila para aliviar os desconfortos de doenças respiratórias de toda a família.   Receitas com Gengibre Receita de Fresco Peixe com Coentro e Gengibre Ingredientes: - peixe branco - sal grosso - pimenta moída - 3 dentes de alho descascados e picados finamente - 1 colher de sopa de gengibre fresco picado finamente - 1 pimenta serrano - 1/3 de xícara de coentro picado - 1/4 de xícara de vinho branco - 2 colheres de sopa de molho de soja - 1 colher de sopa de óleo de gergelim - cebolinhas picadas Para ver o procedimento desta receita clique aqui.   Receita de Biscoitos de Gengibre Ingredientes: - 6 xícaras de farinha - 1 colher de sopa de fermento em pó royal - 1 colher de chá de fermento em pó - 2 barras de manteiga sem sal - 1 xícara de açúcar mascavo - 4 colheres de sopa de gengibre em pó, pode-se colocar um pouco mais a gosto - 4 colheres de sopa de canela em pó - 2 colheres de sopa de cravo em pó - 1 colher de sopa de pimenta em pó - 1 colher de sopa de sal - 2 ovos - 1 xícara de mel de milho Karo Para preparar esta receita clique aqui para ver os passos.   Receita de Bolo de Gengibre Ingredientes: - 1 ovo - 1/2 xícara de açúcar - 1/2 xícara de óleo vegetal - 1/2 xícara de rapadura granulada - 1/2 xícara de gengibre cristalizado picado - 1/2 xícara de água - 1 1/3 xícaras de farinha - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 colher de sopa de gengibre em pó - 1/4 de colher de sopa de canela em pó - 1/4 de colher de sopa de cravo em pó - 1/8 de colher de chá de pimenta do reino moída - 1 xícara de nozes - 8 cerejas em licor Clique aqui para ver como preparar esta receita.   Receita de Vitamina de Pêssego e Gengibre Ingredientes: - 4 pêssegos descascados e sem caroço - 1/2 litro de leite - 2 colheres de sopa de açúcar - 1/2 colher de chá de gengibre em pó Descubra o procedimento para preparar esta vitamina clicando aqui.   Prepare essas receitas e desfrute dos benefícios que o gengibre tem.