Fatores que influenciam (inconscientemente) no que você pede em um restaurante

Ir a comer em um restaurante é uma verdadeira delícia: podemos nos dar o prazer de desfrutar de uma comida deliciosa sem nos preocuparmos em cozinhar, mas muitas vezes o que decidimos pedir não está definido exclusivamente pelo nosso desejo. É claro que a experiência de comer em um restaurante é muito diferente da que podemos ter em casa: a companhia, o ambiente, a variedade de alimentos, etc. Graças a um grupo de cientistas da Universidade de Cornell que pesquisaram os comportamentos de consumo em restaurantes, foi descoberto que são justamente esses fatores que determinam nosso pedido (e não tanto o que acreditamos que queremos comer). Conheça quais são os detalhes dos restaurantes que estão influenciando sua decisão: 1. O índice de massa corporal de quem atende sua mesa Ainda que possa parecer completamente irrelevante, os pesquisadores descobriram que o peso do garçom pode influenciar o que você consome. De acordo com um estudo realizado recentemente, um cliente é 4 vezes mais propenso a pedir uma sobremesa se a pessoa que o atende tem um IMC alto. Também foi descoberto que isso impacta no consumo de bebidas, já que as pessoas consumiram 17% mais álcool quando seus garçons tinham maior massa corporal. Ajude a suavizar sua semana com um refrescante #Cucumber Rickey #Cocktail com #Gin, #Lima, & #GingerBeer por @thetastesf. 👉Para encontrar a #receita (& todas as receitas de coquetéis apresentadas nesta conta), clique no link do perfil. 🎉Apresentado no #Gin Feed em nosso site (Feed editado por @thejamlab) 🌟Lembre-se de compartilhar sua culinária, assados e bebidas marcando #feedfeed @thefeedfeed para ter a chance de ser destacado aqui e em nosso site! 💻Explore nosso site <feedfeed.info/cocktails> para mais inspiração/receitas sobre o que cozinhar, assar e beber da comunidade feedfeed. #cocktails #cocktail #drinks #happyhour #gincocktails #gincocktail Uma foto publicada por feedfeed, Julie Resnick (@thefeedfeed.cocktails) em 10 de maio de 2016 às 2:13 PDT Esta bebida natural de pepino e menta irá ajudá-lo a se manter fresco e hidratado durante os dias de verão. 2. O peso da pessoa com quem você está comendo De acordo com os resultados de um estudo publicado em 2014, comer na companhia de alguém com sobrepeso aumenta as probabilidades de consumir alimentos pouco saudáveis. Blueberry Cheese Pie แบบถาด1ปอนด์ พร้อมกล่องน่ารัก พร้อมส่งเป็นกำลังใจให้คนที่คุนรักล้าวน้า 💏 👨‍👩‍👧 👭 ♥️ส่งขนม แทนความห่วงใย/คำขอบคุณ/วัดเกิด/วันสำคัญ♥️ (สั่งกินเองให้คุณแม่ พ่อ ลูก แฟน เพื่อน บอกรักกันได้ทุกวันจ้า) T.088-096-3768 Line/ig : little_smile_corner Uma foto publicada por Cute & Sweet Bakery/Decoration (@little_smile_corner) em 9 de maio de 2016 às 7:19 PDT Desfrute desta sobremesa deliciosa sem culpas. (Cada porção tem apenas 180 calorias). 3. O nome dos pratos O menu de um restaurante impacta diretamente nossa decisão sobre o que comer, de acordo com um estudo do International Journal of Hospitality Management. Quanto mais descritivo for o nome de um prato, mais provável é que as pessoas o peçam e o percebam como mais apetitoso. Fare ma non toccare 🍊 #orangecake #sweettemptations #details #f3photos Uma foto publicada por Francesca Radicula (@ffradi) em 10 de maio de 2016 às 1:27 PDT O nome deste bolo de laranja diz tudo. Você precisa experimentar! 4. O ambiente Os restaurantes com ambientes relaxantes nos fazem sentir mais tranquilos, por isso é mais fácil desfrutar plenamente da experiência gastronômica. Tome como exemplo os restaurantes de fast food: geralmente, as pessoas chegam, pedem de forma prática e simples seus alimentos, comem e se retiram. Esse tipo de ambiente não favorece a sobremesa ou a apreciação cuidadosa dos alimentos. Fácil e DELICIOSO #caprese #saladadecaprese #comida #comidaevinho #comidaebebida Uma foto publicada por Grace Robinson (@gracetrobinson) em 10 de maio de 2016 às 5:17 PDT Com esta salada caprese, seu conceito de fast food mudará completamente. 5. A disposição do buffet Foi descoberto que as pessoas tendem a comer mais os pratos que são apresentados no início da barra do buffet. Assim é simples. Não importa se é comida saudável ou mais calórica, os clientes consomem os primeiros alimentos que encontram no buffet. Buffet de chá da tarde #simpley_perfection #pastrychef #pastry #hotel #afternoontea #buffet #londres #luxo #stpancras @stpancrasren Uma foto publicada por Daniele Tasso (@daniele_pastrychef) em 11 de maio de 2016 às 2:17 PDT Monte seu próprio buffet em casa com estas dicas simples. Agora que você já conhece os fatores que influenciam sua decisão, você acha que vai pedir a mesma comida na próxima vez que for a um restaurante?