Mercados mexicanos indispensáveis para foodies

Se você realmente se considera uma amante da comida e da gastronomia, então já deveria conhecer esses mercados, mas se não, aqui te contamos sobre eles. O México está repleto de mercados com produtos frescos, deliciosos e aromáticos, mas há alguns que se destacam por sua oferta única e seus ingredientes de primeira. Esta é a nossa lista de cinco mercados mexicanos indispensáveis para amantes da cozinha. Mercado de San Juan Entre as ruas muito barulhentas do Centro Histórico da Cidade do México, há um céu gastronômico que encanta tanto chefs quanto donas de casa. O mercado de San Juan é considerado o mais gourmet da cidade, pois lá você pode encontrar todo tipo de verduras, frutas, carnes, embutidos e peixes. Há um canto grego com os melhores iogurtes e queijos do Mediterrâneo e até você pode encontrar algumas das proteínas mais únicas que já viu, como carne de veado e de crocodilo. Salada grega Mercado de Medellín Localizado bem no centro da Colônia Roma Sul e embora possa passar despercebido, a verdade é que é uma joia. Aqui você pode encontrar verduras de toda a classe em sua versão mais fresca, mas o mais destacável é que há uma oferta muito completa de produtos latino-americanos, como batatas peruanas e farinhas colombianas para fazer uma verdadeira festa em homenagem à América do Sul. Patacón de carne desfiada Central de Abastos É caótica? Sem dúvida. É barulhenta? Claro que sim. Você tem que ir muito cedo? Com certeza, mas tudo isso vale a pena uma vez que você percebe que os melhores ingredientes provenientes de toda a República Mexicana estão sob o mesmo teto. É aqui que os melhores restaurantes do México fazem suas compras e assim mesmo você poderá encontrar uma infinidade de frutas, verduras e outros produtos da temporada a um preço baixíssimo. Flores de abobrinha recheadas com queijo Mercado La Viga Se o que você procura são frutos do mar, então não procure mais. Camarões de Veracruz, vieiras de Ensenada, truta de Toluca, eles têm tudo. Aqui você encontrará os melhores frutos do mar e peixes que existem na Cidade do México, sem dúvida, e embora não seja tudo o que vendem, eles protagonizam a cena marinha. Huachinango ao limão Mercado de Coyoacán Ok, até agora falamos de mercados onde comprar, mas este último também é um mercado onde comer. O que torna este lugar especial são suas tostadas, onde eles gritam para você se sentar, com certeza estarão muito boas. Você também deve confiar em seus pequenos restaurantes de comida caseira e nos cantinhos que vendem especialidades doces, como panquecas em formas para entreter as crianças. Tostadas de tinga