Os do's e don'ts nas saladas

Para que este prato realmente seja saudável, dizemos quais ingredientes você pode adicionar para torná-la mais nutritiva, e claro, mais gostosa! Muita cor verde Não se limite à alface romana, adicione também outras folhas como espinafre ou couve, que têm vitamina B, a qual pode diminuir os riscos de câncer. Proteínas Para que você tenha uma refeição completa, o ideal é adicionar alimentos de origem animal, como tiras de peito de frango grelhado, atum, salmão ou presunto de peru. Os vegetarianos podem consumir tofu, em vez de carne. Dica: Encontre aqui saladas para todos os gostos Legumes diversos Aproveite que muitos não são tão caros, como cenoura, jícama e pepino. Além disso, eles têm muita água e poucas calorias. Grãos Como os grão-de-bico, que ajudarão você a se sentir saciada por mais tempo. Adicione meia xícara à sua salada. Há quem goste de colocar feijão sem caldo nas saladas. Dica: Prepare esta deliciosa salada de couve com cenoura Você precisa de gorduras Mas gorduras saudáveis, como as que estão no abacate, que também ajuda o corpo a absorver os carotenoides, que combatem o câncer. Adicione um pouco de fruta Sugerimos escolher frutas frescas, como rodelas de maçã, para melhorar o sabor das saladas e dar um toque crocante. Dica: Experimente esta doce salada com morangos Menos croutons Dado que seu tamanho é muito pequeno, achamos que comer mais de cinco não faz mal, mas na verdade seu alto índice glicêmico pode fazer com que seus níveis de açúcar aumentem. Não exagere no molho O melhor é evitar molhos cremosos industrializados e optar por algo mais saudável, como azeite de oliva (1 ou 2 colheres de sopa). Ou você também pode preparar seus próprios vinagretas. Dica: Despeje esta vinagrete de limão caseira