Os mexilhões estão em perigo devido à contaminação da água

Quem não aprecia um delicioso prato de mexilhões? Este exótico fruto do mar é um molusco que vive dentro de uma concha, no fundo arenoso, tanto de água doce quanto salgada. Para prepará-los, seja assados, fritos ou defumados, é necessário certificar-se de que a concha e o molusco estejam intactos. https://www.instagram.com/p/BHUNZQ0BONZ/ Mexilhões com um pouquinho de açafrão e tomate, e você já tem o jantar do fim de semana. https://www.instagram.com/p/BHVxUdXBcwX/?tagged=mussel Infelizmente, devido aos crescentes níveis de contaminação na água salgada, a composição dos mexilhões está mudando, resultando em uma concha mais fina. De acordo com um estudo realizado recentemente, descobriu-se que a espessura dos mexilhões na costa da Califórnia mudou ao longo dos anos. Esta deliciosa sopa de mexilhões é tão simples que você vai querer prepará-la imediatamente. Segundo os registros das características dos moluscos de há 1.000 anos, as conchas dos mexilhões eram 27% mais grossas, enquanto as conchas dos anos setenta eram 33% mais grossas, em comparação com os mexilhões atualmente. Este petisco tem gosto de férias na praia. Você se anima a experimentá-lo? https://www.instagram.com/p/BHPEzNPg2YP/?tagged=mussel A razão pela qual as conchas dos mexilhões estão mudando deve-se à acidificação dos oceanos. À medida que mais CO2 é absorvido pela água salgada, maior será o nível de acidez dos oceanos. Se você estava procurando uma receita para exibir suas habilidades culinárias, esta é a ideal. https://www.instagram.com/p/BHU78bLjSEa/?tagged=paella Embora esta situação, de forma isolada, não pareça tão alarmante, é necessário ressaltar que não é a primeira vez que um fenômeno dessa natureza ocorre entre os moluscos. Segundo um estudo realizado pela Universidade de Washington em 2014, já havia sido registrado uma mudança na espessura das conchas das ostras. Aseguramos que você nunca provou essa mistura original de ingredientes. Está com vontade? https://www.instagram.com/p/BHVsbV3heVx/?tagged=mejillones Isso significa que o problema da acidez na água pode continuar afetando e colocando em risco mais espécies. Lembremos que as conchas são a camada que protege o molusco; se essa barreira não for forte o suficiente para mantê-lo seguro, é provável que em algum momento a sobrevivência dos mexilhões esteja em perigo.