Plantas perfeitas para ter na cozinha

Ter plantas naturais em casa traz muitos benefícios: funcionam como purificadores de ar, nos presenteiam com um aroma agradável, ajudam a melhorar o estado de ânimo, reduzem a estática… Além disso, são bonitas, acessíveis e também servem para temperar e para fazer remédios naturais.Existem todo tipo de plantas, de sol, de sombra, pequenas, frondosas, que precisam de muita água e outras que requerem muito pouca. O importante é que, na hora de adquirir alguma, você pergunte sobre suas necessidades e especificações para que tenham uma longa e saudável vida. Na cozinha, além de encher de vida e dar um toque lindo, as plantas podem ser nossas aliadas na hora de cozinhar, se forem plantas aromáticas. As plantas aromáticas são muito econômicas e fáceis de conseguir, crescem bem em interiores e não requerem muita luz nem cuidados excessivos para sobreviver; além disso, se você as incluir em seus pratos, adicionarão vitaminas e minerais, ajudarão na digestão e contribuirão para a desinflamação. Estas são algumas das plantas que recomendamos ter à mão na sua cozinha:Salsa. A salsa é uma planta muito versátil que sempre dará um toque especial aos seus pratos, é ideal para todo tipo de molhos e também como acompanhamento em seus sucos verdes. Entre suas propriedades está a de desinfetante intestinal.Manjericão. O manjericão fará sua comida italiana deliciosa, pois é excelente para molhos de tomate e sopas de legumes. É um excelente tônico para a digestão e ajuda com a inflamação.Orégano. Não é apenas bom para dar sabor ao pozole, o orégano é um dos temperos mais usados, especialmente em carnes e saladas. E se falarmos de suas propriedades medicinais, é excelente para tratar tosse e problemas bronquiais.Hortelã. Quem não tem vontade de um delicioso chá depois de comer? Além do chá, a hortelã é excelente em sobremesas como sorvetes e saladas de frutas. A hortelã refresca o hálito, controla náuseas e é um ótimo digestivo. Louro. É muito bom para temperar carnes e peixes, e dar sabor a conservas, molhos e marinadas. Além disso, entre suas qualidades medicinais está a de facilitar a digestão, reduzir gases, ser diurética e também é muito boa para abrir o apetite. Com estas recomendações, você poderá não apenas decorar sua cozinha, mas até ter sua própria horta.