Azeitonas, de cores e sabores

As azeitonas são um alimento que é utilizado como acompanhamento de pratos e bebidas, como aperitivo ou simplesmente sozinhas. Aqui você poderá conhecer os diferentes tipos de azeitonas e aprender a escolher a que mais gosta ou que prefere de acordo com a ocasião. Existem várias apresentações distintas nas quais você pode encontrar as azeitonas quando as compra no supermercado. Elas estão em frascos de vidro, enlatadas, em sacos e também estão disponíveis em diferentes tamanhos. Recomendamos que além de verificar quais são as que você precisa, revise a data de validade, mesmo sendo um produto de longa duração.   O que você poderá encontrar são: 1. Inteiras: São aquelas que são vendidas com caroço. 2. Sem caroço: São as azeitonas das quais foi retirado o caroço e pode ser verificado a olho nu. 3. Recheadas: São azeitonas verdes sem caroço e com um recheio de um ou vários ingredientes. Em geral, o recheio é composto de pimentão vermelho ou anchova, presunto, queijo azul, atum ou outros ingredientes.   4. Especiais: São azeitonas verdes sem caroço e com um recheio incomum como amêndoa, avelã e outros ingredientes como alcaparras, cebola e cascas de laranja ou limão. 5. Rodadas: São azeitonas sem caroço que foram cortadas em fatias, de forma transversal. 6. Quebradas: Inclui aquelas azeitonas quebradas acidentalmente durante seu processamento de descaroçamento ou recheio e que além disso podem conter ingredientes do recheio. Essas são excelentes como aperitivo. 7. Alcaparradas: Aquelas azeitonas inteiras ou sem caroço, geralmente de pequeno calibre, misturadas com alcaparras e com ou sem recheio de pimentão ou sua pasta. Artigo escrito por... O que você está esperando? Aproveite todas as variedades que existem das azeitonas e cozinhe com as incríveis receitas de culinária que temos especiais para você. (é importante clicar no título da receita para ver mais detalhes de preparação) Bacalhau à Vizcaina da vovó. Esta receita de bacalhau tem sido o segredo da minha família todas as festas de Natal. Estou compartilhando com vocês porque realmente é deliciosa. Pizza margarita. Ao invés de comprar ou pedir suas pizzas, por que não fazer uma em casa? Toda a sua família vai adorar! Salada grega. Salada fresca com sabor mediterrâneo. Salada de couscous. Deliciosa salada de couscous. Um grão típico do Marrocos. Bacalhau à mexicana. Experimente este delicioso bacalhau à mexicana. Pizza de bagel. Uma deliciosa receita de pizza de bagel para crianças. Picadillo cubano. O clássico picadillo cubano com passas, azeitonas e alcaparras. Martini campari. Um delicioso martini com campari. Se você quiser conhecer todas as receitas com azeitona, clique aqui