Como preparar tamales?

O tamal é parte da culinária mexicana. Era cozido há muitos anos com farinha de milho, e foi evoluindo até o tipo de tamales que conhecemos hoje em dia. Tamal, provém do Náhuatl Tamali (que significa envolto) e era preparado com diversos ingredientes adicionais como carne, frango, pimenta, vegetais, frutas, entre outros. A prática de fazer tamales leva seu tempo e ao longo deste processo é possível melhorar a forma de cozinhá-los e obter um sabor delicioso. Os tamales são altos em calorias, pois graças a um de seus ingredientes principais, a banha, o valor calórico deste alimento se eleva. Por isso é recomendável consumi-los moderadamente, mas nunca deixar de fazê-los, pois são realmente deliciosos e é um dos legados de nossos antepassados. Para preparar tamales escolhemos as seguintes receitas que sabemos que serão de muita utilidade, além de que te ajudarão a surpreender sua família. (é muito recomendável que você clique no título da receita para ver mais detalhes de preparação) Tamales de chocolate. Uma deliciosa receita de tamales de chocolate para você desfrutar com sua família. Tamales de Huitlacoche. Tamal significa envolto em Náhuatl. A receita de tamal é uma massa de milho envolta em uma folha de milho. Esta receita que contém huitlacoche é muito saborosa, muito mexicana e muito original. Comumente, os tamales são consumidos no Dia da Candelária. Tamales em Folhas de Banana. Esta receita de tamales de carne é envolvida em folhas de banana e cozida no vapor. Embora leve tempo para prepará-los, não há nada como uns tamales caseiros. Tamales Tolimenses. Uma massa à base de milho recheada com galinha ou frango. Tamales de Doce. Receita de tamales doces com passas feitos em casa. Tamales Canários. Esta é uma receita diferente e deliciosa de preparar tamales para alérgicos ao milho, esta receita não o contém.