10 petiscos latinos para acompanhar o Super Bowl

O sabor latino não pode faltar nas semanas mais importantes do Super Bowl. Hoje celebramos as finais de conferência e, no próximo dia 7 de fevereiro, o Super Bowl LV. Não se trata apenas do evento esportivo mais importante dos Estados Unidos, mas do momento em que poderemos compartilhar a emoção do próximo touchdown com cerca de 100 milhões de pessoas ao redor do mundo. Por isso, apresentamos esta deliciosa seleção de 10 petiscos latinos que não podem faltar nas suas tardes de playoffs e no Super Bowl LV, para dar muito sabor ao centro da sua mesa. Super tigela de guacamoleEste petisco mexicano é todo ano a estrela do Super Bowl. Apenas nos Estados Unidos, vendem-se cerca de 100.000 toneladas de abacate nas primeiras semanas do ano, que correspondem às finais da NFL. Em 2020, bateu-se o recorde e produtores mexicanos enviaram 120 mil toneladas de abacate para os Estados Unidos. Para preparar sua super tigela de guacamole, para duas pessoas, você só precisará de: 2 abacates, 1/2 cebola picada, 2 limões, coentro fresco a gosto, 1 tomate picado, 1 pimenta verde picada, sal e tortilhas. Misture e amasse o abacate com o suco de limão, a cebola e o tomate. Adicione o coentro e a pimenta picada. Tempere com sal a gosto e acompanhe com suas tortilhas. Assim de fácil! Se você quiser dar um toque especial ao seu petisco, prepare este dip de frango búfalo com guacamole ou este guacamole com esquites. Empanadas de carne: touchdown de sabor Junto com o assado, as empanadas criollas com carne são típicas da Argentina. Também são um prato popular em todos os países de língua espanhola, como Chile, Colômbia, Bolívia e Equador. Esta massa de pão ou folhada, assada ou frita, e recheada com carne cozida com alho, cebola, pimenta, azeitona e tomates é uma receita simples e uma refeição completa para suas tardes de jogo. O melhor é que você também pode recheá-las com queijo, verduras e frutos do mar. Aqui compartilhamos a receita das típicas empanadas argentinas.Para desejos com milho, as pupusas você deve experimentarAs pupusas são um prato tradicional de El Salvador, feitas com farinha de milho que pode ser recheada com feijão, queijo ou chicharrón. A palavra pupusa vem do idioma pipil e significa tortilla grande recheada ou volumosa; seu sabor é inigualável, especialmente se acompanhada com molho vermelho e conservas de vegetais. Serão seu petisco estrela se você se animar a prepará-las. Picadas uruguaias: um centro de mesa vencedorSe você não quer cozinhar, uma excelente opção é montar uma picada ao estilo do Uruguai. Trata-se de uma tábua de queijos e frios com uma seleção goleadora para o paladar: salame, queijo, azeitonas, batatas fritas e nachos; ou ainda presunto fatiado, amendoim salgado, linguiça e tomates secos confitados. Acompanhe sua picada com uma cerveja bem gelada para desfrutar em grande estilo os quatro tempos. Lembre-se de que onde comem dois, picam quatro. Tequeños peruanosPara continuar com o piqueo, como chamam o petisco no Peru, os tequeños peruanos também são vencedores. Trata-se de rolos de massa wonton fritos e recheados com queijo fresco, presunto ou salsicha. Acompanhe este piqueo com molho de ají com rocoto ou com sua versão de guacamole, que é preparada batendo abacate com limão, sal, pimenta, ají, cebola, alho e coentro. Nachos com carne: o clássico infalível Os nachos são outro dos petiscos favoritos da temporada. Sua combinação é perfeita: carne, queijo, feijão e queijo. Quatro ingredientes para saborear qualquer campeonato e reunião. Aqui compartilhamos a receita clássica de nachos com queijo e chili com carne. Jalapeños recheados para um jogo apimentadoSe você procura um prato novo, fresco e cheio de sabor, experimente este chile jalapeño recheado de queijo. Estes chiles são gratinados com uma mistura de queijo e um pouco de bacon, são fáceis de fazer e muito mexicanos. Pão de queijo brasileiro Se você é amante do pão, experimente este clássico da cozinha brasileira. Feito à base de farinha de mandioca e queijo semicurado (que você pode substituir por gruyere ou parmesão) é macio e delicioso. Experimente nossa receita aqui! Não se esqueça de comê-lo recém-saído do forno. Pepitos venezuelanos Os pepitos venezuelanos são uma excelente opção de comida rápida e deliciosa. Trata-se de pão canilla (semelhante à baguete) que você pode rechear com carne de boi, frango ou fazer misto e acompanhá-lo com alface, cenoura, abacate, tomate e cebola. Os pepitos são semelhantes às tortas mexicanas, sua diferença, além do pão, é que levam como cobertura uma quantidade abundante de queijo ralado da sua preferência. Molcajetes ao centro Para encerrar nossas recomendações, recomendamos um clássico da comida mexicana. Um molcajete que você pode colocar no centro da sua mesa e fazer todos em casa felizes, porque é perfeito para compartilhar. Você pode prepará-lo com diferentes cortes de carne ou frango, ou ainda se animar a cozinhar este delicioso e apimentado Molcajete de Frutos do Mar.Bom apetite e que vença o melhor!