5 receitas que não são pozole para dar o Grito

O 15 de setembro é a data ideal para se reunir em família e desfrutar das melhores receitas tradicionais mexicanas. Durante essa data importante, as cozinhas se enchem de aromas, cores e sabores alusivos aos ingredientes mais importantes da época, então, se você quer liberar o menu do Dia da Independência e sair do comum, aqui trazemos 5 receitas que não são o clássico pozole. Embora ser o anfitrião na noite do Grito de Independência seja uma grande responsabilidade, aqui mostramos um truque que vai te ajudar: ¡inscreva-se em KiwiPro e cozinhe como os grandes chefs do México! O app premium do kiwilimón, além de te dar acesso a diversas receitas sem necessidade de internet e conteúdo exclusivo, tem os melhores pratos mexicanos para você, como mostramos a seguir. Mole chiapaneco de Simojovel Criado pela maravilhosa Marta Zepeda, chef especializada em comida chiapaneca e proprietária do Restaurante Tierra y Cielo em San Cristóbal de Las Casas, esse rico mole se caracteriza por ter um sabor doce que conquistará todos os convidados. Tlayudas de favas e escamoles Esta versão contemporânea das típicas tlayudas conta com dois ingredientes emblemáticos da gastronomia mexicana: os irresistíveis escamoles e as favas. Esta deliciosa receita está disponível em um dos livros de receitas exclusivos de KiwiPro, sob a responsabilidade do célebre chef Pepe Salinas. Chilapitas de semente de abóbora e maçã verde Mais do que um prato mexicano, uma verdadeira experiência culinária, estas deliciosas chilapitas de semente de abóbora e maçã verde animarão o Grito de Independência como nenhuma outra noite mexicana. A autora desta incrível receita é a talentosa chef Lula Martín del Campo, que também protagoniza um dos livros de receitas mais requintados em KiwiPro. Mole Verde com Porco Se você busca uma receita cheia de sabor e excessiva paixão pela cozinha, então não pode perder o maravilhoso mole verde com porco da jovem promessa da comida oaxaqueña Thalia Barrios. Chalupas poblanas Um restaurante marcante na história da gastronomia mexicana é, sem dúvida, El Mural de los Poblanos, que nos compartilhou a receita secreta para preparar autênticas chalupas poblanas. Lembre-se que seu melhor aliado para preparar as receitas mais mexicanas para o 15 de setembro e mergulhar no mundo gastronômico, com conteúdos e experiências exclusivas é KiwiPro. ¡Inscreva-se aqui!