Recomendações Gastronômicas
5 restaurantes em CDMX para se sentir em Paris
Por
Gretel Morales - 2024-08-13T10:50:26Z
A febre pela comida francesa é muito evidente ao passear pelas ruas da capital chilanga. Seja na forma de padarias, cafeterias ou restaurantes, a haute cuisine se faz presente e a verdade é que nós, capitalinos, adoramos experimentar coisas diferentes. Hoje contamos sobre 5 lugares na CDMX para se sentir em Paris, que vão te deixar de queixo caído! Antes de passar para a parte mais deliciosa desta nota, cabe mencionar que a gastronomia da França é uma das mais prestigiadas do mundo. Isso se deve ao fato de que muitos chefs franceses são pioneiros na criação de métodos culinários, apresentando também uma série de receitas inovadoras. E o que dizer dos doces e da confeitaria, já que a França é berço de opções como a tarte tatin, os macarons, os profiteroles, o crème brûlée, as madeleines e muito mais. Você também pode ler: ¡Bon Appétit! Como a gastronomia francesa influenciou a mexicana?5 restaurantes na CDMX para se sentir em Paris A comida francesa tem diferentes matizes e é uma das tradições culinárias mais interessantes. Por um lado, oferece pratos feitos à base de vegetais, como o ratatouille. Enquanto também oferece pratos com sabores muito mais intensos, como o boeuf bourguignon, a sopa de cebola e mais. Se você não é tão habilidoso na arte da alta cozinha e prefere comer em um restaurante, no kiwilimón compartilhamos essas 5 opções para desfrutar de comida francesa autêntica na cidade. 1. Patisserie Dominique A Patisserie Dominique se destaca entre os restaurantes de comida francesa na CDMX. Por um lado, não apenas oferece opções deliciosas e com excelente qualidade-preço, mas também conta com uma atmosfera relaxada e um ótimo serviço. Recomendamos que você experimente suas opções para o brunch, pois também pode escolher um pacote que inclui uma mimosa e assim desfrutar de todo o sabor da gastronomia francesa a partir da capital chilanga. Onde? C. de Chiapas 155A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Cidade do México, CDMX.Preço: $ - $$ 2. Au Pied de Cochon O restaurante Au Pied de Cochon é um referente quando se fala de excelência. Para a sorte dos foodies mexicanos, o icônico restaurante parisiense abriu suas portas na CDMX há 24 anos. Desde então, nos deliciou com o melhor da gastronomia francesa 24 horas por dia, 365 dias por ano. No Au Pied de Cochon você poderá desfrutar de grandes pratos como o leitão confitado com lentilhas ao bacon e cromesquis de foie gras. Assim como o clássico tartare de carne, o famoso frango ao vinho, caracóis e crépes Suzette. O melhor de tudo? É o espaço ideal para um jantar romântico, uma celebração em família, pois conta com uma área de jogos para os pequenos. Onde? Campos Elíseos 218, Polanco, Miguel Hidalgo, 11560, Cidade do México, CDMX.Preço: $$$ Ver mais: 12 pratos representativos da gastronomia da França3. Havre 77Uma antiga mansão no coração da CDMX se tornou o cenário perfeito para criar um espaço dedicado à gastronomia francesa: Havre 77. Este restaurante, liderado pelos chefs Eduardo García e Gerardo Ramos, é o espaço ideal para se deixar levar pelo luxo e a indulgência que caracterizam a cozinha francesa.Não perca sua incrível sopa de cebola com queijo Gruyère e Emmental, as ostras gratinadas, o frango assado com purê de batata e o filé. Harmonize com um de seus coquetéis ou uma boa taça de vinho, já que oferecem uma seleção incrível de bebidas. Para fechar com chave de ouro, não perca sobremesas tão clássicas como o crème brûlée, o pain perdu ou a tarte tatin. Onde? Havre 77, Juárez, Cuauhtémoc, 06600, Cidade do México, CDMX.Preço: $$4. L’Entrecote Este clássico restaurante francês acaba de completar 10 anos deliciando o paladar dos amantes da comida gourmet. L’Entrecote se destaca por muitas razões, mas a principal é que seu menu consiste em poucos pratos: o filé com batatas fritas, que é banhado com um molho que te faz sonhar acordado. Você também pode acompanhar a carne com uma salada com vinagrete de mostarda e escolher um bom vinho tinto. Agora, se falarmos de suas sobremesas, estamos certos de que vão te deixar de queixo caído. Você tem que experimentar seus profiteroles com molho de chocolate e o bolo de chocolate com sorvete de baunilha, são uma loucura! Onde? Emilio Castelar 121, Polanco, Cidade do México, 11560 CDMX. Preço: $$ - $$$ 5. Ladurée A maison francesa abriu suas portas em 2023 e trouxe consigo o melhor da confeitaria francesa. Além de ser um dos lugares mais chiques da cidade, a Ladurée é uma excelente opção para desfrutar de um brunch ou um café com amigos. Os macarons têm um preço de $70 por peça e as caixas variam de $520 a $3,950. Enquanto os pacotes de café da manhã custam entre $380 e $580. Onde? Calle Julio Verne 93, Polanco IV Secc. Miguel Hidalgo, Cidade do México, 11560, CDMX.Preço: $$ - $$$ Agora que você já conhece 5 dos melhores restaurantes para desfrutar do melhor da gastronomia da França, não hesite em visitá-los e se deliciar com pratos lendários. Qual desses lugares é o seu favorito?Continue lendo: 5 receitas fáceis de comida francesa para preparar em casa