Recomendações Gastronômicas
As melhores formas de comer esquites
Por
Kiwilimón - 2019-01-29T17:28:58.255351Z
O milho é delicioso em qualquer uma de suas apresentações, mas sem dúvida os esquites levam o prêmio de petisco mais versátil e saboroso. Além de adicionar a tradicional dupla de pimenta e limão, os esquites podem ser preparados de muitas maneiras. Conheça algumas das novas formas de comer esquites.Com tutano. Você estará adicionando uma proteína extra, porque um copinho de esquites com pimenta e epazote é uma iguaria, mas se você ainda adicionar à fórmula um tutano, o negócio muda incrivelmente. Este petisco tipicamente de rua se tornou o favorito daqueles foodies que buscam um jantar um pouco mais robusto.Frituras e mais frituras Os esquites são um petisco tão adaptável que podem ser combinados com muitos ingredientes. Neste caso, as frituras de milho se misturam com os grãos de milho, creme, molho, couro, legumes e um longo etc. Embora as possibilidades de preparação sejam quase infinitas, aqui o mais importante começa pela escolha das batatinhas de sua preferência.Comida completa Os esquites são, até certo ponto, uma sopa de milho muito básica. Por isso, não é estranho encontrarmos variedades que incluem algum tipo de carne. Os esquites com moela, carne moída ou pés de frango se parecem mais com o caldo que sua mãe preparava, por isso podem ser considerados mais uma refeição do que um petisco. Se você não come carne, não se preocupe. Também há opções veganas com cogumelos.Versão ecológica O copinho de isopor em que servem seus esquites leva, pelo menos, 100 anos para se degradar. Por esta razão, servir os esquites sobre uma folha de milho é uma opção mais ecológica que não afeta em nada o sabor do prato. Da próxima vez que você for comprar um esquite, peça para que te sirvam sobre uma folha de milho. Assim você estará desfrutando de um delicioso petisco enquanto cuida do meio ambiente.Apesar de serem super tradicionais, os esquites estão sempre evoluindo. Você conhece alguma outra forma de preparar este delicioso petisco? Compartilhe suas ideias conosco.