Cantina La Jalisciense, o KiwiFav da semana

Localizada no coração do Centro de Tlalpan, La Jalisciense é considerada uma das cantinas mais antigas da Cidade do México, pois abriu suas portas em 1870. Foi visitada por pintores, escritores, compositores e cantores, como Carlos Monsiváis, Jacobo Zabludovsky e Leonora Carrington, todos convidados por Renato Leduc, que foi cronista de Pancho Villa na época da Revolução Mexicana.Decorada como uma típica cantina jalisciense, com um balcão e elementos feitos de mogno, pois seus proprietários eram oriundos deste estado. Atualmente, La Jalisciense está revestida por sua história através de fotografias por todo o lugar, que contam sua permanência e passagem pelos anos, o que faz com que ao entrar você se transporte por uma máquina do tempo.A especialidade dessa famosa cantina são os sanduíches de bacalhau, perna ou presunto serrano, além disso, o pão é muito macio e servido quente. Também há sanduíches de cochinita pibil e carne de porco, assim como carne tártara e paella, embora esta última só seja servida às sextas-feiras.Lembre-se que você receberá um caldo de camarão grátis na compra de qualquer bebida, que vão desde as clássicas micheladas, tequila, mezcal, sangria e, claro, cubas. Você encontrará um ambiente musical de trios às quartas, quintas e sábados, você vai adorar!Como curiosidade, Alejandro Sanz gravou seu vídeo musical “Una noche” no ano 2000, com várias filmagens dentro da cantina e pela explanada do Centro de Tlalpan.Aproveite para voltar ao passado, de uma maneira deliciosa, divertida e agradável.