Como introduzir as crianças no mundo gourmet?

Na próxima semana celebra-se o Dia da Criança e é uma oportunidade perfeita para desfrutar plenamente com seus pequenos. Uma boa comida, um bom restaurante ou uma boa receita são grandes opções para surpreendê-los.Segundo dados da OMS, são 129 milhões de crianças e adolescentes que sofrem de obesidade no mundo, o que já alertou o organismo mundial. Por isso, nós, a partir de casa, podemos contribuir, tentando alimentar nossos pequenos da melhor maneira. Os vegetais nunca podem faltar, pois fornecem vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. É possível incorporar legumes em seus ensopados, cremes ou saladas. A fruta também é muito importante, mas procure oferecê-la em pedaços inteiros, não em suco. A carne e os peixes também trarão grandes benefícios às crianças, pois são fontes de ferro, proteínas e ajudam a prevenir doenças no futuro. Você também deve integrar cereais integrais, leguminosas e nozes. Por outro lado, deve evitar nos seus filhos alimentos processados, açúcares adicionados e farinhas refinadas. Aqui deixo algumas dicas para introduzir as crianças no mundo gourmet:Permitir que escolham alguns dos ingredientes e o restante escolha-os o mais gourmet possível para introduzi-los a novos sabores.Contar histórias reais com um toque de fantasia sobre a origem dos ingredientes que compõem os pratos.O garfo dos pais é o prato das crianças, assim o que gostam pedem.Deixar que experimentem de tudo, mas não obrigá-los a comer, respeito é a base.Tente levá-los aos mesmos restaurantes que você, seja um taco na rua ou um restaurante chique para educar o paladar. Evite as cadeias comerciais para crianças.Desde o início, ensine-os que um gourmet desfruta de tudo que tem qualidade e sabe bem, assim também serão exigentes.O resto vem de casa, é importante pregar pelo exemplo e respeitar os garçons e deixar uma boa gorjeta se forem bem atendidos.Estas são algumas regras básicas para ensinar seus filhos a desfrutarem mais da comida, pois, afinal, o que buscamos é que saiba gostoso, seja o que for.