O melhor da culinária brasileira em 6 pratos

A gastronomia brasileira é tão ampla quanto a grande extensão deste país e tão maravilhosa quanto as diversas culturas que habitam dentro dele. Lembremos que a imensa gama de sabores que encontramos na comida do Brasil se deve principalmente à influência dos ingredientes indígenas misturados com a tradição da cozinha europeia e africana, por isso, você poderá conhecer o melhor da culinária brasileira através destes 6 pratos. Vatapá Se você quer conhecer os pratos típicos do Brasil, deve começar provando o vatapá, um tipo de purê feito com frutos do mar cozidos, pão previamente embebido em leite de coco, amendoins, cebola, gengibre, sal, pimenta e coentro. Pode ser servido com arroz e frango ou pode ser usado como acompanhamento de outros pratos. Feijoada Uma das comidas brasileiras mais conhecidas no mundo é a feijoada, preparada com feijões que são acompanhados de pés, rabos e orelhas de porco. A isso também pode-se adicionar outro tipo de carne como lombo, costela, bacon e linguiça defumada. A feijoada surgiu na época da colônia, quando os escravos adicionavam feijões à carne que sobrava das festas dos donos de grandes plantações. Acarajé O acarajé é um prato de origem africana que tradicionalmente é consumido na região da Bahia, no nordeste do Brasil. Trata-se de frituras recheadas com feijão branco, cebola e camarão que são acompanhadas de vatapá. Uma ótima opção para o jantar! Moqueca de Peixe Um prato muito tradicional do Brasil é a moqueca, um ensopado feito com peixe, sal, especiarias e ervas que é temperado com cebola, pimentão, tomate e folhas de coentro, além de leite de coco e óleo de dendê. Em algumas regiões, também é acompanhado de camarões. Você gostaria de experimentar? Pão de queijo O pão de queijo é outro favorito da culinária brasileira e, embora consista em pãezinhos simples de queijo, seu sabor é indescritível. O pão de queijo do Brasil é preparado com farinha, leite, óleo, água, polvilho doce, ovos e queijo minas, uma variedade de queijo muito popular do estado de Minas Gerais, no Brasil. Churrasco Embora também possamos encontrar churrasco argentino ou boliviano, o churrasco do Brasil tem uma essência e sabor incomparáveis. Trata-se de um pedaço de carne bovina grelhado na chapa, nas brasas ou diretamente no fogo; geralmente é picanha, que costuma ser apresentada em espadas, cozida com lenha e acompanhada de banana. Sem dúvida, as espadas brasileiras são um clássico imperdível. Você já experimentou algum desses pratos da comida brasileira? Qual é o seu favorito?